Betyárleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 nagyobb hagyma 1 paprika 1 paradicsom 15 dkg füstölt tarja 10-15 dkg (maradék) pörkölt (elhagyható) néhány karika kolbász 50 dkg (mirelit) vajbab 15 dkg…
füstölt csülkös bableves bográcsban
Sertéssült füstölt sajttal és almával
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 25 dkg füstölt sajt 4 dl tyúkhúsleves (leveskockából) 8 alma (jonagold) 4 dkg vaj 1 dl vörösbor őrölt bors só Elkészítés: A sajtot felszeleteljük. A levest…
Karfiol csirkemellel és füstölt tarjával csőben sütve
Hozzávalók: 1 fej karfiol 1 csésze rizs 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg füstölt tarja gyros fűszerkeverék só bors olaj kevés vaj ételízesítő sajt vagy sajtkrém Elkészítés: 1. A karfiolt rózsáira…
Aratógulyás
Hozzávalók: 1 kg füstölt sertéscsülök, 250 g szárazbab, 250 g burgonya, 150 g zöldpaprika, 150 g paradicsom, 50 g vöröshagyma, 20 g fokhagyma, 10 g só, 20 g zsír, 5…
Idei spárga füstölt sajtmártásban
Hozzávalók: 60 dkg spárga, 20 dkg sárgarépa, 20 dkg füstölt sajt, 4 dl tej, só, citrom Elkészítés: Sárgarépából vékony szeleteket vágunk, a spárgát megtisztítjuk, sós, néhány csepp citromlével ízesített vízben…
Mini Penne Rigate saláta lazaccal és zöldbabbal
Hozzávalók: Elkészítés: 350 g Barilla Mini Penne Rigate 150 g zöldbab 100 g füstölt lazac 2 evőkanál extraszűz olívaolaj só ízlés szerint Elkészítés: 1. A zöldbabot vágjuk 1 centis darabokra,…
Karaván csirkemell
Hozzávalók: 4-6 szelet csirkemell (pulykamell is lehet) 2-3 paprika /lecsónak való/ 1 kis fej vöröshagyma 4 tojás 4-6 szelet füstölt sajt só bors kevés vaj Elkészítés: A felkarikázott hagymát olajon…
Sajtos-sörös rizottólabdák
Hozzávalók: 1,5 csésze csirkeleves vagy alaplé (én 2 dl-es teáscsészével mérem) 1,5 csésze búzasör 1 közepes hagyma 1 csésze rizs 1,5 csésze füstölt sajt vaj tojás liszt zsemlemorzsa mozzarella apró…
Klára sült
Hozzávalók: kelkáposzta vékonyan szeletelt trappista és füstölt sajt vékonyan szeletelt párizsi és sonka liszt zsemlemorzsa tojás olaj a sütéshez Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedem, alaposan megmosom, bő sós vízben előfőzöm….
Vegetáriánus töltött káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyú káposzta 10 fej édeskáposzta lapu 5 evőkanál szójagranulátum 5 evőkanál zabpehelyem 3 tojás 2 gulyásleves kocka 1 zöldségleves kocka 1-2 füstölt ízû kocka piros paprika bors…