füstölt főtt császárszalonna készítése házilag



Vendégváró paprika

Hozzávalók: 1 kis doboz margarin vagy vajkrém 2 kockasajt 30 dkg téliszalámi 5 darab fÅ‘tt tojás ételízesítÅ‘ só 1 kávéskanál édes pirospaprika 1 kis fej vöröshagyma 20-25 darab paprika, amelyeknek…

Sajtos-burgonyás pogácsa

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 evÅ‘kanál tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg fÅ‘tt tört burgonya, 2 evÅ‘kanál tej, 1 kockacukor, 2 dkg élesztÅ‘, 1 tojás, 2…

Tojásos vegyes saláta

…A vízbe csapott evÅ‘kanál sót szórok, így a fÅ‘tt tojás könnyen hámozható. 10 percig fÅ‘zöm, hideg vízzel lehűtöm és meghámozom. A megtisztított és finomra vágott zöldhagymát (zöldjével együtt), valamint a…

Májas masni

Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott leveles tészta 25 dkg kenÅ‘májas 1 db fÅ‘tt tojás 10-15 dkg trappista sajt 1 evÅ‘kanál tejföl lilahagyma fokhagyma petrezselyem A nyújtáshoz: liszt A tepsi kikenéséhez: sütÅ‘margarin…

Almás-kukoricás saláta

Hozzávalók: 7-8 fÅ‘tt tojás 20-25 dkg konzerv kukorica 8-10 közepes méretű csemegeuborka 3 db közepes alma 15 dkg füstölt sajt majonéz 5 dl tejföl pár kanál mustár só, fehérbors Elkészítés:…

Lencseleves kolbásszal

…szál kolbász (esetleg vastag szelet fÅ‘tt tarja) Elkészítés: A lencsét elÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és kb. 1 cm-es karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, egyben hagyjuk! Feltesszük fÅ‘ni a…

Sült lazac trópusi salsa szósszal

…cukor – só, bors – 1 db mangó – 1 db papaya – 1 fej lilahagyma – koriander, petrezselyem, fÅ‘tt rizs Elkészítés: Egy serpenyÅ‘ben a sóval, borssal, korianderrel ízesített halat…

Stefi szelet

…3 db fÅ‘tt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összedolgozom, cipót formázok, majad a massza közepébe helyezem a fÅ‘tt tojásokat. Kimorzsázott jénaiban, sütÅ‘ben kb. 40-50 perc alatt készre sütöm. Megjegyzés:…

Vendégváró tál

Hozzávalók: 3 keményre fÅ‘tt tojás 5 db koktélparadicsom 1 fürt szÅ‘lÅ‘ 20 dkg trappista vagy gouda sajt Elkészítés: A fÅ‘tt tojásokat elnegyedeljük, és az üvegtál szélére helyezzük. A szÅ‘lÅ‘szemeket fogpiszkálóval…

Sertéshús-saláta

…menta a díszítéshez egy fÅ‘tt tojás Elkészítés: A húst hidegen metéltre vágjuk, a vöröshagymát karikákra szeljük. Szójamártással, tört fokhagymával, finomra vágott citromfűvel meg mentalevéllel ízesítjük, megsózzuk, megborsozuk. Az olajat meg…