Hozzávalók: 50 dkg csirkemellfilé 25 dkg túró (bármilyen lehet, tehéntúró, juhturó, ricotta) 2 evőkanál tejföl 1 szál póréhagyma kevés füstölt sajt reszelve 25 dkg szeletelt bacon só bors Elkészítés: A…
Hozzávalók: 50 dkg mirelit spenót 4 szelet tonhalfilé 10 dkg mascarpone 2 paradicsom 8 dkg füstölt sajt 2-3 gerezd fokhagyma őrölt bors, só Elkészítés: A halszeleteket sóval, borssal megszórjuk, és…
Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 10 dkg füstölt szalonna 20 dkg gomba 20 dkg leveszöldség 15 dkg vöröshagyma 3 dl tejföl 2 evőkanál liszt 1 csokor kapor 1 db zöldpaprika 1…
Hozzávalók: 20 dkg füstölt sajt, 20 dkg ementáli sajt, 40 dkg sárgadinnye Elkészítés: A dinnyét cikk-cakkban kettévágjuk, magjait eltávolítjuk, a húsát kivájjuk és kockákra vágjuk. A füstölt sajtot kockára vágjuk,…
Hozzávalók: 1 csomag nagykocka tészta 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 25 dkg húsos szalonna 3 szelet bacon tej a Rafinéria elkészítéséhez 15 dkg füstölt sajt zöldfűszerek Elkészítés: A tésztát kifőzöm….
…A mozzarellát felkockázom, és azt is belekeverem. (Lehet dúsítani sonkával, kolbásszal, amivel jól esik…) Egy teflon serpenyőbe olívaolajat kenek, és a masszat beleöntöm. A füstölt sajtot kb. fél centi vastag…
Hozzávalók: (4 személyre): 2 fiatal fácán, 10 dkg füstölt szalonna, 6 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, só, kevés majoránna, a sütéshez zsír Elkészítés: A lelőtt fácánt néhány napig tollastól szellős,…
Hozzávalók: 2-3 paradicsom 1 nagyobb fehér paprika kockára vágott füstölt sajt (kb. 3 dkg) 2-3 főtt tojás Az öntethez: 1 pohár natúr joghurt 1 gerezd fokhagyma apróra vágva 1-2 kávéskanál…
Hozzávalók: 1 db füstölt csülök (80-90 dkg) 60 dkg savanyú káposzta 20 dkg tarkabab 15 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál zsír 2 gerezd fokhagyma só Elkészítés: A babot…
Hozzávalók: 4 szelet sertéskaraj kb. 20 dkg csabai kolbász (legjobb a házi) 1 pritaminpaprika annyi tejszín, amennyi a húsokat ellepi (kb. 250 ml) füstölt sajt (kb. 15 dkg) fűszersó (provance…