Császármorzsa burgonyával
Hozzávalók: 25 dkg főtt, áttört burgonya 2 tojás 15 dkg liszt 10 dkg vaj 5 dkg cukor 10 dkg mazsola 2 evőkanál rum A tetejére: vaníliás porcukor Elkészítés: A tojássárgájákat…
füstölt főtt kötözött lapocka sonka
Extra szabi salata
Hozzávalók: 1 nagy fej voroshagyma 4-6 gerezd foghagyma 1/4 fej salata 1/2 kaliforniai paprika 15-20 dkg trapista sajt 2db paradicsom 3db fott virsli 1 halkonzerv hal vizben nem olajos 2-3…
Fradi csirke
Hozzávalók: 40 dkg csíkokra vágott csirkemell filé 2 dl tejszín 2 dl tejföl 1 kis fej brokkoli 10 dkg reszelt sajt 30 dkg főtt krumpli bazsalikom foghagymakrém só vaj Elkészítés:…
Andi krumplis pogácsája
Hozzávalók: 1 kg liszt 40 dkg főtt krumpli 40 dkg ráma 5 dkg élesztő 2 dl tej 2 tojás a tésztába só,cukor 1 tojás a tetejére sajt Elkészítés: AZ ÉLESZTŐT…
Kínai zöldséges tészta
Hozzávalók: 50 dkg főtt spagetti 2 db sárgarépa vastag julienne-re vágva 2 marék zöldborsó 3 db hagyma nagy darabokra vágva 30 dkg vágott káposzta 6 cikk zúzott fokhagyma 15 dkg…
Kétmagos pogácsa
…50 dkg liszt 20 dkg főtt krumpli 5 dkg tökmag ízlés szerint só Elkészítés A lisztet elmorzsolom a margarinnal, hozzáadom az összetört főtt krumplit. Közben az élesztőt egy kevés cukorral…
Berber csirke
Hozzávalók: 6 db csirkecomb 2 dl tejföl 2 dl fehérbor 1 fej vöröshagyma 3-4 gerezd fokhagyma 4 főtt tojás 2 ek étkezési keményítő só petrezselyem olaj reszelt sajt a tálaláshoz…
Göngyölt pulykamell
Hozzávalók: # 4 szelet pulykamell # 2 fej vöröshagyma # 2 főtt tojás # 1 nyers tojás # 1 csokor petrezselyem # 3 zsemle # 2 gomba # 2 csirkemáj…
Diós fokhagymamártás
Hozzávalók: 8 gerezd fokhagyma só 4 kis főtt krumpli 8 evőkanál olaj 1 teáskanál borecet 5 dkg dióbél Elkészítés: A fokhagymagerezdeket sóval péppé zúzzuk, a krumplit átnyomjuk krumplinyomón. A pürét…
Szerb rakott tészta
…50 dkg főtt tészta Elkészítés: Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a marhahúst, megfűszerezzük (só + bors + oregánó), ráöntjük a paradicsomlevet. A tepsi aljába egy sor főtt…