Káposztás pulykamell füstölt sajttal
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 40 dkg savanyúkáposzta 2 db paradicsom 2 gerezd fokhagyma néhány szelet füstölt sajt 15 dkg túró vagy fetasajt olívaolaj majoranna só bors Elkészítés: A pulykamellet vékony…
füstölt kolbász főzési ideje
Sajtos-tejszÃnes szarvacska
Hozzávalók: 50 dkg szarvacska tészta 30 dkg füstölt kolozsvári szalonna 30 dkg zöldborsó (fagyasztott) 1 nagy fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 evÅ‘kanál liszt 3 dl húsleves oregano bazsalikom só…
Kukoricaleves III.
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott kukorica 10 dkg füstölt szalonna 1 fej vöröshagyma 1 db erÅ‘leveskocka 1 db babérlevél só majoranna Å‘rölt szerecsendió Å‘rölt gyömbér A habaráshoz: 1 pohár tejföl vagy…
Szakállas pogácsa III.
…megszórjuk szezámmaggal. A tepsibe toljuk, és amíg sül, gyorsan lereszelünk 15 dkg füstölt sajtot. Nagyon fontos ennél a pogácsánál, hogy még melegen (tehát nem forrón, de nem is langyosan) neki…
CsÃpÅ‘s csirkével töltött tortilla
…dkg füstölt szalonna 1 db paprika 1 db paradicsom póréhagyma 1/3 része olaj 1/2 fej lilahagyma só bors 1 púpos evÅ‘kanál fokhagymakrém 1 evÅ‘kanál ErÅ‘s Pista 1 csokor friss bazsalikom…
Sonkás bejgli
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
Csőben sült kelbimbó
Hozzávalók: 50 dkg kelbimbó, 15 dkg füstölt comb, 1 tojás, 5 dkg trappista sajt, 5 dkg sütÅ‘margarin, 5 dkg liszt, 5 dl tej, 1 fej hagyma, olaj, só, reszelt szerecsendió…
Hagymás bab
Hozzávalók: 40 dkg hagyma (lehetÅ‘leg lila) 3 dkg fokhagyma összezúzva 3 konzerv bab (azért konzerv, mert azt nem kell fÅ‘zni órákig) 30 dkg füstölt bacon (lehet fÅ‘tt-füstölt is) 10 dkg…
Fokhagymás főtt tészta
…vízben éppen csak puhára fÅ‘zzük, lecsepegtetjük. Közben a füstölt sajtot kis kockákra vágjuk. A tésztához keverjük a fokhagymát, meghintjük Å‘rölt borssal, rátesszük a füstölt sajt-darabokat meg a zsemlemorzsát. Ha kissé…
Zöldségleves füstölt hússal
…felöntjük 1 liter vízzel. ÉtelízesítÅ‘vel és borssal fűszerezzük. Beletesszük a rózsáira szedett karfiolt és brokkolit, az apró kockákra vágott füstölt combot. FedÅ‘ alatt megfÅ‘zzük. Hasonló kategóriák savanyú krumplileves füstölt hússal…