Juhtúrós galuska
Hozzávalók: fél kiló liszt, 2 db tojás, 15 deka juhtúró, 4 deka vaj, 2 deci tejföl, 6 deka füstölt szalonna, só. Elkészítés: Feltesszük a vizet a galuska kifőzéséhez, a sütőt…
füstölt oldalas recept
Zsuzsi salátája
Hozzávalók: 25 dkg savanyú káposzta 1 doboz kefír ízlés szerint füstölt sajt (kb. 10-15 dkg) csipetnyi só Elkészítés: A káposztát összekevered a kefírrel és ízesíted a sóval. Belereszeled vagy kockázod…
Tejszínes-sajtos zöldség
Hozzávalók: főtt mexikói zöldségkeverék vagy bármilyen főtt zöldség 2 dl főzőtejszín vagy növényi tejszín olívaolaj póréhagyma füstölt sajt só vagy ételízesítő bors Elkészítés: A póréhagymát üvegesre párolom az olajon, rádobom…
Csirkemájjal töltött gomba
Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…
Lecsóval töltött sajtos burgonya erdélyiesen
…azt csípős fűszerpaprika porral újra melegítve külön tálkában kínáljuk. A sajt bármilyen kemény sajt lehet, de a legjobb a füstölt kemény sajt. Elkészítési idő: 150 perc A receptet beküldte: varbóc…
Vámosi aprópecsenye
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, 10 dkg metéltre vágott füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, majoranna, bazsalikom, rozmaring, fokhagyma, őrölt bors, 1 kávéskanál pirospaprika, 5 dkg paradicsompüré, fehérbor Elkészítés: A füstölt szalonnát…
Spagetti milánói módra
…osztott spagetti tetejére teszünk (ízlés szerint) milánói szószt, egy kis tejfölt, majd megszórjuk reszelt sajttal. Megjegyzés: A receptet Trombika küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák palermoi spagetti recept palermoi spagetti kecsapos spagetti…
Gulka
Hozzávalók: burgonya 1-2 zsemle 2-3 tojás maradék füstölt sonka vagy húsos szalonna kevés liszt só bors fokhagyma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A burgonyákat nyersen lereszeljük, a füstölt sonkát, szalonnát…
Csirkemájjal töltött paradicsompaprika
…hajszálvékonyra vágott füstölt szalonnával betakarom. Rálocsolom a gyengén megsózott tejfölt, és előmelegített, forró sütőben ropogós-pirosra megsütöm. Párolt, petrezselymes rizst kínálok mellé saláta kíséretében. Megjegyzés: A receptet Takács Elvira küldte. Köszönjük!…
Csirkemájkrém házilag
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj 5 dkg füstölt szalonna 4 dkg zsír 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 púpos mokkáskanál őrölt bors 2 mokkáskanál morzsolt majoránna 0,5 teáskanál só…