Rakott baby
…margarin fél csomag szalagáré 0,5 dl langyos tej 1 tojás Krémhez 0,5 l tej 7 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor Tetejére csokimáz Elkészítés…
főzött csokikrém tojás nélkül
Kávés keksztekercs Verának :)
…kókuszreszelék Elkészítés: A kekszből félreteszek 2 evőkanálnyit, s a többit összekeverem a dióval és a porcukorral. Annyi frissen főzött kávét öntök hozzá, hogy összeálljon. A masszát a félretett darával megszórt…
Hartyáni krémes
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 10 dkg sütőmargarin 25 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 2 dkg kakaópor 1 tojás 1 dl tej A krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál…
Citrompuncs
…és a lehámozott citromhéjat, a citrom levével sűrű szirupot főzünk. Kihűlve adjuk hozzá a bort, rumot és frissen főzött, erős teát. Átszűrjük és felmelegítve – de forrnia nem szabad! –…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
…– ízlés szerint. A tepsinket kivajazzuk, prézlivel beszórjuk az alját és az oldalakat is. Az elősütőtt pulykamell szeleteket rakjuk először, utána a megfőtt (de nem puhára főzött) karfiolrózsákat, és ezt…
A vaddisznóhús
…vaddisznó húsát a rajtahagyott bőrével és szalonnájával együtt vágjuk darabokra és készítjük el. Ezek nélkül húsa száraz és kevésbé élvezhető lenne. Mivel a bőr erős szálú szőrzettel borított, szükséges a…
Kókusz kocka
…db tojásfehérje 15 dkg porcukor 10-15 dkg kókuszreszelék Krém 6 darab tojássárgája 5 evőkanál liszt 1/2 l tej 25 dkg margarin 20 dkg porcukor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk, két…
Mennyei túrótorta
…3 tojássárga 20 dkg vaj 15 dkg porcukor 50 dkg túró Elkészítés: A hat tojásból elkészítjük a piskótát, kihűlve kettévágjuk. A krémhez a 3 tojássárgát, 5 dkg cukrot, 1 csomag…
Pesti kókuszos krémes
…Fehér krém 6 tojásfehérje 10 deka porcukor 25 deka kókuszreszelék Sárga krém 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 deci tej 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 csomag vaníliás cukor…
Kávés mascarponetorta
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás kis só 15 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál erős, hideg, főzött kávé 1 citrom reszelt héja 20 dkg darát dió vagy mogyoró…