Lipcsei aranyérmes
…ek. liszt 1-2 ek. cukor 5 dl tej A fehér tésztához 6 tojásos hagyományos piskóta Barna tészta kevés tej 1 egész tojás 1/2 csomag sütőpor 4 dkg kakaó 10 dkg…
főzött csokikrém tojás nélkül
Tarka sütemény
…tésztára kenjük. Tovább díszíthetjük sűrűre főzött kakaós krémmel, amelyet villával hullámos vonalakká cifrázhatunk. 24 óra állás után, vizes késsel szeleteljük, mint a krémest. Hasonló kategóriák diótorta főzött krémmel főzött krém…
Ananásztorta
…tojásfehérjét habnak, belekeverem a cukrot, a sütőporos lisztet, végül a tojások sárgáját. Sütőpapírral bélelt tortaformában, előmelegített sütőben tűpróbáig sütöm. Arra vigyázzunk, hogy a sütőbe tevés után 5 percig ne nyissuk…
Mézeskrémes
…lisztet és a 4 tojássárgáját kis tejjel simára keverjük, majd hozzáöntjük a többi tejet, és kis lángon folyton kevergetve sűrűre főzzük. Amíg hűl a főzött krém, a margarint a porcukorral…
Zöldséges gombapástétom
…a meghámozott főtt krumplikat, majd amikor langyosra hűlt, belekeverem a tojássárgákat is. Végül a kemény habbá vert tojásfehérjékkel lazítom. Egy kivajazott kerek pástétomformát kibélelek a gombaszeletekkel, megsózom, borsozom, ráöntöm a…
Hólabda
…tojás habja Krém 25 dkg margarin 25 dkg porcukor főzött krém vagy pudingkrém Elkészítés Piskótát pogácsaszaggatóval kiszaggatni, kettévágni, bele a krémet, körbe is krémet, majd kókusz reszelékbe pörgetni. Sütni: meleg…
Hólabdatorta
Hozzávalók elkészítés:60 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojássárgája 40 dkg porcukor 8 evőkanál meleg víz 25 dkg liszt 2 evőkanál kakaó 1 kávéskanál szódabikarbóna 8 tojás…
Lúdláb szelet
…1 tábla tortabevonó étcsoki Elkészítés A tojások sárgáját a cukorral és az étolajjal habosra keverem, majd a a tojások fehérjéjét kemény habbá verem. A lisztet elkeverem a kakaóval és a…
Kókuszos kocka és lekváros piskóta (egy tésztából kétfélét)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojás 25 dkg Rama sütőmargarin 40 dkg cukor 40 dkg liszt 4 dl tej 1 csomag sütőpor 1 vaníliás cukor 1…
Lúdláb torta Katitól
Hozzávalók: 1 tepsi kész piskóta(lehet kakaós is) Krémhez:20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, fél csésze erősre főzött feketekávé, 1 tábla olvasztott fekete csokoládé, 1 csésze rumos…