Karácsonyi pulykasült
Hozzávalók: egy fiatal pulyka, só, csipetnyi majoránna, 8 dkg vaj, víz A töltelékhez: 10 dkg szalonna, 1 hagyma, 2 dkg vaj, 5 száraz szemle, só, bors, kakukkfű, majoránna, 2 tojás,…
főzött csokikrém vaj nélkül
Gyümölcsös túrótorta III.
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: A tésztához: 20 dkg liszt 10 dkg vaj + a formához 5 dkg cukor 1 tojássárgája (fehérje a túrós masszába kell) A túrós masszához: 50 dkg…
Gombás hússal töltött pirog
…2 evőkanál vaj 30 dkg darált hús 1 tojás só bors Elkészítés: Egy edényben összekeverjük a lisztet, a sót és a sütőport. Hozzáadjuk a puha vajat, a tojást és a…
Részeg Izidor
…darált dió másfél dl rum Krém 4 tojás 5 kanál porcukor 1 kanál kakaó 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A tojássárgát kikeverjük a 15 dkg porcukorral, a vajjal vagy…
Gesztenyetorta
…nem várjuk meg amíg kihűl, előtte belekeverjük a vaj vagy sütőmargarin felét. A többi vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a porcukorral, és a langyosra hűlt vajas vagy sütőmargarinos csokival, ezután…
Diós sarok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc A töltelékhez 4 ek víz 2 csomag vaníliás cukor 200 g vaj vagy sütőmargarin 200 g cukor 200 g hántolt…
Szentesi kapros-túros lepény
…vaníliás cukor 4 dkg vaj ízlés szerinti mennyiségű zöld kapor 4 tojás fehérje 6 dkg porcukor a tojásfehérjéhez késhegynyi só Elkészítés: A 4 tojás sárgáját a vajjal kikeverjük, majd a…
Tortapótló
…egész tojás 3 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál olvasztott méz 3 evőkanál tej 45 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna Töltelékhez 15 dkg vaníliás cukor 22 dkg vaj vagy sütőmargarin…
Diós sarok
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:40 perc A töltelékhez 4 ek víz 2 csomag vaníliás cukor 200 g vaj vagy sütőmargarin 200 g cukor 200 g hántolt…
Cseresznyés pite
…20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin megolvasztva 70 dkg lédús, érett cseresznye A tetejére 5 dkg finomliszt fél teáskanál őrölt fahéj 5 dkg kristálycukor 5 dkg vaj vagy sütőmargarin…