Teához kávéhoz sütemény
…megkenjük 20 dkg cukorból és 12 dkg mandulából főzött sziruppal. Minden sütemény közepébe egy szem mazsolát is tehetünk. Tanácsok: Közepes lángon megsütjük és ha kihűlt porcukorral megszórva tálaljuk. Sokáig eltartható…
főzött gesztenyekrém tortába
Zselés szelet
…10 tojás sárgájával főzött krémet, készítünk. Ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg cukor, 20 dkg vaj sima keverékével, 1 db átszűrt citrom levével. Piskóta, krém, zselés lap, krém, piskóta, tetejére…
Babapiskotás
…sűrűre főzzük. Állandó keverés mellet kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel. Felét rákenjük az…
Stolverk szelet
…A krém hozzávalóit sűrűre főzzük, ha kihűlt rummal ízesítjük. 20 dkg Ramát 20 dkg porcukorral habosra keverünk, és a főzött krémmel összekeverjük, majd a lapokat megtöltjük. A süteményt a mázzal…
Babapiskótás
…porcukorral, a forró vízzel jól kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém a kettőt habosra keverjük a vaníliás cukorral. A piskótát ketté vesszük. A krém felét a lapra kenjük, rá rumba…
Kávé szelet
…cukorral, a rummal kikeverjük. Ha a főzött krém kihűlt, a kettőt összekeverjük, és a kihűlt tésztára rákenjük. Tetejére csokoládét reszelünk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák kávé szelet 1 kg kávé…
Habrúd
…főzött cukrot. Együtt még tovább verjük a habot, amíg egy kicsikét nem hűl. Nyomózsákba tesszük és sütőpapírra nyomva tetszés szerint formázzuk. A darált dióval, vagy mogyoróval megszórjuk és 90-100 fokon…
Gyümölcsös gúla
…mennyiségű gyümölcs vagy befőtt Elkészítés Adagonként 8 darab babapiskótát cukorral, vaníliás cukorral ízesített forralt tejbe mártunk. Négyet leteszünk egy tálka aljára, és vaníliás pudingporból + tejből + cukorból főzött pudingot…
Ricottás spenóttal töltött tészta
…A roppanósra főzött tésztát leszűrjük és egyenként megtöltjük őket a kihűlt spenótos keverékkel. Tűzálló tálba helyezzük őket, meglocsoljuk a maradék szósszal és előmelegített sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük….
Habrúd
…annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk, (úgy mint a habos linzernél). Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. Együtt még…