Hozzávalók:
- 5 tojás
- 30 dkg cukor
- 14 evőkanál feketekávé vagy pótkávé
- 10 dkg darált dió
- 20 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg vaj
- 15 dkg porcukor
- 4 dl tej
- 4 evőkanál búzadara
- 10 dkg csoki a mázhoz
Elkészítés:
A tésztához 4 tojás sárgáját 30 dkg cukorral és 14 evőkanál kávéval jól kikeverünk. Hozzáadjuk a darált diót, a 20 dkg lisztet, a fél csomag sütőport, majd a 4 tojás felvert habját. Megsütjük.
A krémhez 20 dkg vajat 15 dkg porcukorral kikeverünk, 1 tojás sárgáját 4 dl tejben 4 evőkanál búzadarával megfőzünk. Ha kihűlt, a vajhoz keverjük.
A krémet a kihült tésztára kenjük, majd a 10 dkg csokit megolvasztva bevonjuk vele a sütemény tetejét.
Megjegyzés:
Nagyon finom, mindenkinek csak ajánlani tudom!
A receptet Agica83 küldte. Köszönjük!