Négerfog

Hozzávalók:

  • 4 tojás
  • 12 dkg sütőmargarin
  • 35 dkg cukor
  • 25 dkg liszt
  • 3 dkg kakaó
  • 2 dl tej
  • 1 csomag sütőpor

Elkészítés:

A 4 tojássárgáját habosra kavarunk a 12 dkg margarinnal és a 20 dkg cukorral, azután hozzáadunk 3 dkg kakaót, 25 dkg lisztet, 2 dl tejet és 1 csomag sütőport. A tésztát tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük. Amikor kihűlt, a 4 tojás fehérjét gőz felett 15 dkg cukorral kemény habbá verjük, és a tészta tetejére kenjük.

Megjegyzés:

A receptet Lados Andrea küldte. Köszönjük!