Diós-csokis kekszszelet (3BIT)

…tejben megfőzzük. A margarint habosra kikavarjuk, és a főzött krémhez keverjük. Amikor kész a krém, megfelezzük. Egyik feléhez a vaníliás cukrot, a másikhoz a kakaóport adjuk. Mind a két krémet…

Babapiskótás

…porcukorral, a forró vízzel jól kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém a kettőt habosra keverjük a vaníliás cukorral. A piskótát ketté vesszük. A krém felét a lapra kenjük, rá rumba…

Holland szelet

…6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba…

Bébi torta

…A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a kihűlt főzött krémet, kevés rumot. Az egyik megsült tésztalapot megkenjük a krém felével, kirakjuk babapiskótával, minden piskótát jól meglocsolgatunk a rummal, rákenjük…

Pávaszem

…2 kanál liszt, 2 dl tej, ezeket összefőzzük. 25 dkg margarint 12 dkg porcukorral habosra keverünk és a főzött, kihűtött krémmel összeelegyítjük. Az így nyert krém egyik felével megkenjük a…

Pesti kókuszos krémes

…Fehér krém 6 tojásfehérje 10 deka porcukor 25 deka kókuszreszelék Sárga krém 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 deci tej 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 csomag vaníliás cukor…

Kókuszos kocka és lekváros piskóta (egy tésztából kétfélét)

…cukor és szép sima, fényes a massza, hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és maradék tejet felváltva. Krémszerűnek kell lennie a tésztának, ha sűrűnek találjuk még egy kis tejet adunk hozzá….

Lúdláb szelet

…dl étolaj Főzött krém 2,5 dl tej 3 evőkanál liszt 1 cs. vaníliás cukor Vajas vagy sütőmargarinos krém 1 Rama kocka 15 dkg porcukor 2 evőkanál kakaó Egyéb magozott meggy…

Zöldséges gombapástétom

Hozzávalók: 50 dkg csiperkegomba 5 dkg vaj 10 centi póréhagyma 2 roppanósra főzött sárgarépa 1 roppanósra főzött fehérrépa 15 dkg leforrázptt kelbimbó 2 közepes, héjában főtt burgonya 1 gerezd fokhagyma…

Meggyes gesztenyetorta

…a gesztenyemasszát, és ízlés szerint a rum romát, majd összekeverjük a főzött krémmel. A 0,5 liter habtejszínt felverjük 3 evőkanál porcukorral, 1 csomag vaníliás cukorral és 2 csomag habfixálóval. Háromfelé…