…Fehér krém 6 tojásfehérje 10 deka porcukor 25 deka kókuszreszelék Sárga krém 6 tojássárgája 3 evőkanál liszt 3 deci tej 25 deka margarin 15 deka porcukor 1 csomag vaníliás cukor…

…6-7 kanál liszttel, 1 kanál kristálycukorral főzött krémet készítünk. 25 dkg porcukrot és 25 dkg Ramát kikeverünk, majd a két krémet összekeverjük. A krémet kétfelé vesszük, egyikbe kakaóport, a másikba…

…A margarint a porcukorral habosra keverjük, hozzákeverjük a kihűlt főzött krémet, kevés rumot. Az egyik megsült tésztalapot megkenjük a krém felével, kirakjuk babapiskótával, minden piskótát jól meglocsolgatunk a rummal, rákenjük…

…porcukorral, a forró vízzel jól kikeverjük, ha kihűlt a főzött krém a kettőt habosra keverjük a vaníliás cukorral. A piskótát ketté vesszük. A krém felét a lapra kenjük, rá rumba…

…a gyúráshoz A főzött krémhez 1 liter tej 2 csomag vanília puding, (puncs is lehet) 4 kanál liszt 2 tojássárgája A vajas vagy sütőmargarinos krémhez 25 dkg porcukor 1 db…

…készítése: 24 dkg cukrot kevés vízzel, (éppen csak ellepje a cukrot) sűrűre főzünk. Közben a tojásfehérjét a maradék 12 dkg cukorral kemény habbá verjük. Lassan csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot….

…zsemlemorzsával és megkenem az almás masszával. Ráhelyezem a középső lapot. Megkenem a főzött krémmel, és ráhelyezem a következő lapot. Tetejét még melegen megcukrozom, vagy vékonyan megkenem a krém maradékával, és…