Párizsi banán
…főzünk. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. Ezt rákenjük a kihűlt kiflikre. A csokimázhoz felolvasztjuk a tortabevonókat, és akifliket bevonjuk vele. Megjegyzés:…
főzött túrókrém
Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval
…a kockákra vágott, forró vízben 3 percig főzött zöldségeket. Adjuk hozzá a Parmigiano Reggiano sajtot, sózzuk, borsozzuk. 3. Közben készítsük el az alábbi mártást: a hagymát 2 evőkanál olívaolajon pirítsuk…
Bözsi szelet
…cukrot, és 5 dkg darált diót megfőzünk. 1 tojássárgát 20 dkg kristálycukorral, 20 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött krémmel összekeverjük. Máz:10 dkg margarint, 5 dkg kakaóporral összemelegítünk gőz fölött…
Fagyi szelet
…porcukrot, a vajat vagy sütőmargarint és a vaníliás cukrot habosra keverjük, majd összekeverjük a főzött péppel. Ezzel kenjük meg a tésztát, a tetejére a tojásfehérjét a porcukorral gőz fölött simára…
Gesztenyés
…hideg vízbe állítva, állandó keverés mellett lehűtjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral elkeverünk, és hozzádolgozzuk a főzött krémhez, majd kettéosztjuk. Felébe 1 vaníliás cukrot, a másik felébe…
Fagyi szelet
…cukorral habosra keverem, ha kihűlt a főzött krém, a kettőt összekeverem. A habhoz a tejszínhabpótló port a tejjel felverem, majd a krémre kenem. A tetejére csokit reszelek. gyermekkel is készíthető…
Tiramisu jénaiban
…habfixáló 1-2 csomag babapiskóta főzött kávé Elkészítés Krém: a 3 tojássárgát 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral, a tejszínt felverjük az egy…
Madártej szelet
…A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot….
Mokkatorta
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál instant kávépor 0,5 dl kávélikőr vanília aroma 1 evőkanál citromlé A torta bevonásához 2 tasak tortabevonó 0,5 dl frissen főzött…
Mokkatorta
…20 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 evőkanál instant kávépor 0,5 dl kávélikőr vaníliaaroma 1 evőkanál citromlé A torta bevonásához 2 tasak tortabevonó 0,5 dl frissen főzött feketekávé…