…cukorral jó kemény habot verünk, majd óvatosan rákanalazzuk az almatorta tetejére. A sütőben 8-10 percen át szárítjuk, addig amíg a hab színt nem kap. Vigyázzunk, nehogy a hab nagyon megbarnuljon….

…citrom reszelt héját, valamint az olvasztott margarin felét. A hab másik felébe a liszt-kakaó-sütőpor keveréket és a margarin másik felét keverem óvatosan, hogy a hab a legkevésbé törjön össze. Egy…

…dkg margarin Elkészítés A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások sárgáját, a kristálycukrot és a vízet fehéredésig keverjük. Aztán felverjük jó keményre a tojások fehérjéjét. A hab felét beletesszük az…

…A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket 1 csipet sóval kemény habbá verjük, majd 2-3 részletben hozzáadjuk a porcukor felét és egészen kemény fényes habbá verjük. A maradék porcukrot, a vaníliát, a…

…10 dkg Rama margarin Elkészítés A tojássárgáját, a cukrot, és a vizet fehéredésig keverjük. A tojásfehérjét keményre felverjük. A hab felét beletesszük az előző masszába, majd óvatosan beleforgatjuk fakanállal a…

…hozzáadjuk a tojások sárgájához, valamint a lereszelt csokoládét is, és jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét a megmaradt 10 dkg cukorral kemény habbá verjük. A hab felébe lazán beledolgozzuk a diót, majd…

…bele a cukor és azzal verem keményre. Ezzel már mérsékelem, és lassú tűznél sütöm készre, amíg a hab megszilárdul. Tippek Istenien krémes állaga lesz, a legfinomabb a habos túrós kategóriába….