Eper chutney
Hozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 20 dkg eper 50 dkg rebarbara 40 dkg hagyma 80 dkg (barna) cukor fél l fehérborecet 1 teáskanál őrölt koriander fél teáskanál őrölt…
fagyasztott eper felhasználása
Pityokás epres-málnás kocsnya
Hozzávalók elkészítés:12 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 2 ek zselatinpor 5 dl muskotályos bor 1 dl cukorszirup 50 dkg apró szemű eper 1 db mentaág 10 dkg…
Epres omlett
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg eper 4 tojás 2 ek liszt 5 dkg margarin 1 ek porcukor só Elkészítés A fehérjét egy csipet…
Epres muffin
…eper 2,5 dl tej 1/2 dl olaj 2 egész tojás Elkészítés A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálba, a nedves hozzávalókat is egy másik edényben jól összekeverjük, majd a szárazra ráöntjük…
Palacsintatésztában sült eper
…30 dkg eper 5 dkg házi eperlekvár 5 cl narancshéjból készült likőr 2 evőkanál margarin 1 tasak vaníliás cukor őrölt fahéj Elkészítés A lisztet a tojássárgával, pici sóval és kevés…
Hideg eperleves
Hozzávalók: 50 dkg eper 5 dl tej 2 dl tejföl vagy tejszín cukor vagy méz Elkészítés: Az epret megpucoljuk, megmossuk, felszeleteljük. A felszeletelt eper felét félretesszük. A másik feléhez hozzáadjuk…
Epres, mentás joghurt
…tojáshab. Készítsünk elő 2 dl űrtartalmú poharakat, osszuk el bennük az eperszószt, majd a joghurtot és jól hűtsük be őket. Ha alaposan lehűtöttük, friss mentalevéllel, kristálycukorba forgatott eperrel díszíthetjük. gyermekkel…
Karlsbadeni torta
…dkg eper 20 dkg ribizli Ezenkívül 2,5 dl tejszín 1 cs habfixáló por 5 dkg pirított, szeletelt mandula A díszítéshez 12,5 dkg friss eper 12,5 dkg friss ribizli Elkészítés A…
Kamaszkori kedvenc
Hozzávalók: 20 dkg CartedOr Csokoládé jégkrém 20 dkg CartedOr Vanília jégkrém 20 dkg CartedOr eper jégkrém 10 dkg eper 2,5 dkg áfonya 5 dkg tejcsokoládé 1 dkg porcukor tejszín A…
Joghurtos őzgerinc eperrel
…1 csomag zselatin 20 dkg Összevágott eper Tetejére félbevágott eperszemek, mentalevél. Elkészítés A joghurtot langyosra melegítem, majd belekeverem a zselatint (jól elkeverem, hogy minél csomómentesebb legyen) s cukorral, vaníliás cukorral…