Zacskós comb
…egy pici olajjal, pici lisztet szórok rá, és a tepsi aljára halmozom. Ráteszem a húsokat, és az egészet a sütőzacskóba csomagolom és megsütöm. Kb. 1-1,5 óra múlva csuda finom, zaftos,…
fagyasztott hal elkészítése
Vegetáriánus töltött káposzta
…deci paradicsomlét szoktam beleönteni, és úgy főzöm készre, de ez ízlés szerint variálható. Ezt a tölteléket változatosan fûszerezve darált hús helyett lehet használni töltött paprikába, fasirtnak is. Még fagyasztott, apróra…
Málnahab
…és így fogyasztjuk. A megmaradt habot lefagyasztjuk, és így fogyasztjuk, mert amúgy egy idő után összeesik. Megjegyzés: A családom megőrül érte. Télen fagyasztott málnából csinálom. A receptet Judit küldte. Köszönjük!…
Egyszerű őszi tökfőzelék
Hozzávalók: fagyasztott (előre lereszelt és besózott) tök tejföl, ízlés szerint liszt olaj bors só kapor (szárított vagy friss), ízlés szerint Elkészítés: Az olajból meg a lisztből világos rántást készítünk, rátesszük…
Könnyű paradicsomos lepény
Hozzávalók: 25 dkg fagyasztott leveles tészta 3 nagyobb zamatos, kemény paradicsom (kb. 75 dkg) 1 kisebb friss sonkahagyma (vagy lilahagyma) 1 mozzarellagolyó (12,5 dkg) kb. 3 dkg reszelt parmezán néhány…
Fűszeres zöldségragu
…Tanácsok: Amikor nem lehet friss zöldséget kapni, fagyasztott zöldborsóval, spárgával és fejtett babbal is elkészíthetjük. A fagyott zöldséget hagyjuk felengedni, utána ugyanúgy kezelhetjük, mint a frisset. A receptet beküldte: norahhh…
Új-kaledóniai süti
…lehet fagyasztott is Elkészítés: A lisztet, a vajat és a cukrot az ujjaim közt morzsolgatva összedolgozom, amíg daraszerű apró morzsákra összeáll. A gyümölcsöket összevágom, összekeverem, és egy lapos sütőtálba egyenletesen…
Parfétorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 dl tejszín 1 l vegyesízesítésű fagyasztott fagylalt 1 kerek piskótakorong Elkészítés A piskótakorong tetejéről lapjában 1 kisujjnyi vastag szeletet levágunk, félretesszük….
Zöldséges pite (pie)
…víz a tészta nyújtásához finomliszt a forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin a töltelékhez arasznyi darab póréhagyma 15 dkg friss vagy fagyasztott brokkoli rózsa 15 dkg friss parajlevél 3-4 dkg…
Málnaleves III.
Hozzávalók: 2 dl málna (lehet fagyasztott is) 2 evőkanál porcukor 2 dl málnajoghurt 3 dl tejszín 1 l tej tejszínhab a díszítéshez Elkészítés: A málna 2/3-át botmixerrel vagy villával összetörjük,…