Francia almatorta II.

…Kivajazunk egy közepes méretű sütőtálat, beleöntjük a tésztát, és a tetejére vékonyra szeletelve ráterítjük a meghámozott almát. 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük….

Tepertős pogácsa

…mindig fél órát pihentetjük. Végül kétujjnyi vastagra kinyújtjuk, lisztezett késsel berácsozzuk, és közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Felvert tojással megkenjük a tetejét és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 20-25 percig sütjük….

Török baklava

…cukorsziruppal. Erre rétegzünk újabb 7 réteslapot, amit szintén alaposan meglocsolunk margarinnal. Rombusz alakban szeleteljük, de csak a pisztáciás rétegig. Előmelegített sütőben 175 fokon aranybarnára sütjük. A forró baklavára öntjük a…

Répatorta

…50 percig sütjük 180 °C fokon. Mielőtt a tészta megsülne, leöntjük az olvasztott margarin, vaníliás cukor és csokoládépor keverékével, majd visszatesszük a sütőbe még 5 percre. Ha kihűlt, tetszés szerinti…

Márványos túrós pite

…vagy villával márványosra keverjük. Ízlés szerint a darált mákhoz keverhetünk porcukrot is. Előmelegített sütőben 175 fokon kb. 1 órán át sütjük, (végezzünk tűpróbát). Ha megsült, rácsra borítjuk, majd teljesen kihűtjük,…

Meggyes piskótatekercs

…adagonként a tojásos masszába dolgozzuk. Sütőpapírral kibélelt 32×39-es tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőbe toljuk. 225 fokon kb. 10 percig sütjük. A kimagozott meggyet lecsöpögtetjük. A mandulás csókot apróra tördeljük, (vagy…

Mogyorós, mákos piskóta

…szódabikarbóna Krém 15 dkg darált mogyoró 20 dkg puha Rama 20 dkg porcukor Tepsibe sütőpapír Elkészítés A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Közepes tepsit kibélelünk sütőpapírral, 180 fokon 25 perc alatt…

Focilabda torta

…keményítővel és a sütőporral elvegyített lisztet. 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 175 fokon, (gáztűzhelynél 2-es fokozat), 25-30 percig sütjük. A zselatint beáztatjuk. A pudingport 3 evőkanál cukorral…

Diós-leveles pogácsa

…rákenjük a vajas vagy sütőmargarinos diót. Ezután félbe hajtjuk, tetejére szórjuk a dió másik felét, és kis pohárkával kiszaggatjuk. Kikent tepsibe rakjuk, tejes tojássárgával megkenjük, forró sütőben 170-fokon aranyszínűre sütjük….

Ajándék mézeskalács

…Vékonyra kinyújtjuk, majd a kívánt formára szaggatjuk, vagy alakítjuk. 7-10 perc alatt 180 fokon megsütjük, hogy szép barna legyen. A mázhoz a fehérjét a cukorral egy tálban összekeverjük kb. 15…