Diós linzercsemege
…a lekvárral, majd rátesszük, és egyenletesen elkenjük a tésztán a tölteléket. Töltelék elkészítése: a tojásfehérjékből habverővel gőz fölött kemény habot készítünk. Hozzáadjuk az apróra vágott dióbelet, 1 evőkanál lisztet, a…
fagyasztott pita elkészítése
Édes túró (sárga túró)
Hozzávalók: 1 liter tej 10 db tojás 2db vanilia cukor csipetnyi só Elkészítés: AZ elkészitése nagyon egyszerü. A tejet odatesszük melegedni,beleütjük a tojást ,vanilia cukrot, sót.Addig hevitjük../állandó keverés mellet/.. mig…
Pepita szelet
…tej 1 margarin 50 dkg cukor 4 csomag vaníliás cukor 4 kávéscsésze liszt Elkészítés A krém elkészítése: 50 dkg cukrot megpörkölünk majd 8 dl tejjel felöntjük, addig forraljuk még az…
Ütős csokitorta
…kevergetve megolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük kihűlni. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése és a tortasütés. A tojásokhoz hozzáadjuk a cukrot, a vaníliarúd kikapargatott belsejét, a…
Májkrémes gombával töltött palacsinta rántva
…palacsintát, majd kisütünk annyi szeletet, amennyit szeretnénk elfogyasztani. A töltelék elkészítése a következőképpen történik: a gombát egy kevés olajon megpirítjuk, majd hagyjuk puhára főni. Majd mikor puha, fűszerezzük ízlés szerint,…
Farsangi fánk
…szerint két kanál rum Elkészítés A fánk elkészítése előtti napon vegyen ki minden alapanyagot a hűtőből, hogy szobahőmérsékletűek legyenek másnapra. Futtassa fel az élesztőt cukros, langyos tejben, majd egy kis…
Karácsonyi fatörzs
…ribizli lekvár Elkészítés A piskóta elkészítése: a tojássárgákat 30 dkg cukorral és 6 evőkanál vízzel alaposan kikeverem, majd a tojásfehérjéket 6 evőkanál vízzel kemény habbá verem, majd beleteszem a 7,5…
Töltött fánkocskák
…12 dkg (6 ek.) cukor 4 dl tej 2 dl tejszín kis citromhéj 1/2 vaníliarúd 4 tojássárgája Elkészítés A vaníliakrém elkészítése: a tejszínt a tejjel elkeverve, a reszelt citromhéjjal, és…
Vadas marhahúsból zsemlegombóccal
…ne legyen a tűzön a mártás. A zsemlegombócn elkészítése: kis kockára összevágunk egy zsemlét, és sütőlapon megpirítjuk. Felső sütés fokozaton kb. 5-10 percig van a sütőben, nézegessük néha, nehogy elégjen….
Tejszínes, ribizlis túrótorta
…a tejszín, a tojásokat, a cukrost és a vaníliás cukrot. Ha van, reszelek hozzá egy kis citromhéjat is. Következő lépés a tészta elkészítése. Fontos, hogy a hozzávalók szoba-hőmérsékletűek legyenek. A…