…amikor lehűlt, ráöntjük a vadhúsra. Másnap a páclevet újra felforraljuk, s amikor lehűlt, megint ráöntjük a húsra. Két-három napos pácolás után hozzákezdhetünk a vadhús elkészítéséhez. sóval-borssal bedörzsöljük, a csíkokra vágott…
…fűszeres olajjal kenegetve süsd pirosra. A csipkeízt lazítsd fel néhány kanálka vörösborral,a vadhús mellé ennél jobb kísérőt nem is tálalhatnál. A receptet beküldte: o.melinda Hasonló kategóriák vadhús abálása vadhús előkészítése…
Hozzávalók: 60 dkg vadhús (őz, szarvas, nyúl), 1 dl olaj, 15 dkg sárgarépa, 10 dkg fehérrépa, 10 dkg zeller, 5 dkg vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 3 g őrölt bors, 2…
Hozzávalók: 20 dkg sült szarvashús vagy őzhús 1 kisebb fej hagyma 1 csokor petrezselyem 10 dkg erdei gomba vagy csiperke Az öntethez: só bors 1 evőkanál erdei gyümölcs lekvár 1…
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 1 nagy vöröshagyma, 0,5 kg szarvascomb kockára vágva, 1 evőkanál liszt, 1 zacskó vadhús alaplé, 20 dkg gomba, 30 dkg zöldborsó, pici mustár, só, bors, 1…
…a fokhagymával ízesítjük. Megsózzuk, borsozzuk, és 30 percig lassú tűzön főzzük. Végül kicsontozzuk és átpasszírozzuk. Változat Vadhúsos: A húst és a csontot vadhús darabokkal helyettesítjük. Miután átpasszíroztuk, melegen tartjuk. Megpárolunk…
…folpackkot. Gyümölcsszósszal nagyon finom. Hasonló kategóriák fagyasztott hekk elkészítése fagyasztott sprotni fagyasztott hurkasütés fagyasztott hekk fornetti árak 2013 nagy logo mellek hatalmas igazi logo sertesszelet gyümölcsszósszal sóskaszósz hatalmas logo mellek…
Hozzávalók: 2 szelet tengeri hal (lehet fagyasztott is) fél fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg fagyasztott vegyes zöldség 15-20 dkg kuszkusz 10 dkg tofu (kihagyható, de akár sajttal is…
Hozzávalók: 60-70 dkg sertéscomb 3-4 evőkanál olaj 3-4 sárgarépa 2-3 fehérrépa 1 nagyobb fej vöröshagyma 20-25 dkg fagyasztott zöldborsó 25-30 dkg fagyasztott brokkoli és karfiol vegyesen fagyasztott májgombóc ízlés szerint…
Hozzávalók: 1 zacskó fagyasztott apró garnéla 1 zacskó fagyasztott kagyló 1 zacskó fagyasztott garnélafarok 1 zacskó salátamix 1 tubus tartármártás 4-5 nagyobb fokhagyma gerezd 1-2 teáskanál ételízesítő 1 dl olivaolaj…