Diós- fahéjas- kókuszos- kakaós csiga (Darázsfészek)

…kakaós porcukorral, és összesodorjuk, akár a beiglit. Éles késsel másfél ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, és az így nyert csigákat zsírozott vagy sütőmargarinozott sütőlemezre, szorosan egymás mellé fektetjük. Magas falú zománc,…

Almával és sörrel sült csirke

…egyszerre enni fogunk a csirkéből, így mindenkinek a tányérjára jut egy kis különleges falat. A receptet Zolnai Zsolt küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirke szote recept Különleges csirke baconbe tekert darálthús…

Ropogós csirkesült

…kívül-belül megszórjuk sóval, majd a belsejét majoránnával, a külsejét őrölt fekete borssal megszórjuk. Az előkészített csirkét magas falú tepsibe tesszük, majd a megolvasztott vajjal leöntjük és aláöntjük a fehér bort….

Silver Fizz

Hozzávalók: 5 cl dry gin fél citrom leve fél kávéskanál porcukor 1 tojásfehérje szódavíz Elkészítés: Shakerben szódavíz nélkül jól összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, szódavízzel felöntjük….

Bootlegger Fizz

…evőkanál porcukor mentalevél szódavíz Elkészítés: A tojásfehérjét cukorral, jéggel shakerben erősen összerázzuk, hozzáöntjük a citromlét és a gint. Újból összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, fodormentával díszítjük, szódavízzel felengedve szolgáljuk fel….

Túrós lepény

…magas falú tepsit, belefektetem a kinyújtott tésztát. Ráöntöm a tölteléket, a tetejét megkenem a tojássárgájával elkevert tejföllel. Kb. 40 percig sütöm (gázsütő 3-as fokozat). Anyukám receptje. Személy szerint kaprosan szeretem….

Fóliás káposztás hús (Update1)

Hozzávalók: 50dkg füstölt tajra 70dkg savanyú káposzta 10dkg száraz kolbász 3db hagyma Elkészítés: Bélelj ki egy kisebbfajta, ámde magas falú tepsit alufóliával. Ebbe fektesd bele a tajraszeleteket, halmozd rá a…

Dimljama

…kömény) Elkészítés: A kazanba (vastag falú lábosba) rétegesen belerakom a hozzávalókat a következő sorrendben: hagyma, hús, paradicsom, répa (beleszurkálva), padlizsán, zra, só, zöldpaprika, erőspaprika, burgonya. Ráhelyezem a csokorban hagyott kaprot,…

Cream Fizz

Hozzávalók: 5 cl gin 1 citrom leve 5 cl tejszín 3 kiskanál cukor szódavíz Elkészítés: A hozzávalókat shakerben jéggel jól összerázzuk, vastag falú vizespohárba szűrjük, szódavízzel felöntjük….

Szatmári töltött káposzta

…10 percig hagyom a vízben, majd leszűröm, a töltelékhez keverem. Végül az egészet az előkészített levelekbe töltöm. Egy nagyobb, vastag falú és jól záródó lábost vékonyan kikenek zsírral, beleterítem a…