Vegyes halászlé Kárpátalja módra
Hozzávalók: 1 egész harcsa 1 egész ponty 1 db citrom 3 szál kapor 1 csokor petrezselyem só bors ételízesítő Erős Pista pirospaprika 1 fej hagyma halászlésűrítmény vagy halászlékocka zsír ízlés…
fasírt 1 kg darált húsból
Tenkes káposzta
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafû) Elkészítés: A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A…
Tenkesgulyás
…1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafű) A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A káposztát kb….
Update 1 Znamini marhasült (11g szénhidrát, 239 kcal/adag)
Hozzávalók: 60 dkg stefánia, 1 szál sárgarépa, 1 fej hagyma, 3 közepes csemegeuborka, fél dl tejföl, babérlevél, édes-nemes paprika, só, bors majoránna, olaj. Elkészítés: .A húsból 4 szép szeletet vágunk,…
Hortobágyi rakott tészta
Hozzávalók: 1 nagy fej hagyma 30-40 dkg darált hús 1 dl olaj pirospaprika 1 paradicsom só 2-3 dl tejföl étkezési keményítő 50 dkg fodros nagykocka tészta Elkészítés: A darált húsból…
Galyasági babgulyás vegyes húsból
Hozzávalók: 1,5 kg. vegyes sertéshús, 70 dkg. marhalábszár, 2 pár füstölt parasztkolbnász, 1 liter száraz tarkabab, 1,2 kg. vegíyes leveszöldség ( sárgarépa, petrezselyem, zeller, karalábé) 4 fej vöröshagyma, 5-6 gerezd…
Rizseshús.(olcsó-kímélő)
…fűszerezem. Amikor a rizs „még roppan”egyet keverek rajta,és kész!Lefedem,mert a rizs szépen kifakad,azaz megfő. A tetejét friss petrezselyemzölddel megszórom. (bármilyen húsból elkészíthető,még pulykaszárnyból is,de tudni kell hogy kb meddig kell…
Sonkás-gombás tészta
Hozzávalók: 1 kg füstölt, kötözött lapocka 1 egész fej (!) fokhagyma 2 szál sárgarépa 2 szál petrezselyemgyökér 1 fej vöröshagyma 1 fej burgonya 1 kisebb zellergumó 3 db füstölt hús…
Rakott patiszon
Hozzávalók: 2 kicsi patiszon 40 dkg darált hús 2 dl tejföl 10 dkg sajt 2 fej vöröshagyma pirospaprika tengeri só bors olaj Elkészítés: Pucold meg a patisszont, vájd ki a…
Burgonykrokett – másképpen
Hozzávalók: -30 dkg burgonya -1 tojás -5 – 7 dkg darálthús -1 db kisebb fej vöröshagyma -őrölt fehérbors -csipetnyi szerecsendió -finomliszt -2 dl tejföl -1 mokkáskanányi, édes fűszerpaprika -zsemlemorzsa -étolaj…