Háromszínű tészta márványsajtos öntettel

…só Elkészítés: A tésztát a szokásos módon kifőzzük, közben elkészítjük a szószt. Egy magas falú serpenyőben zsírjára pirítjuk a szalonnát, a pörcöket kivesszük.A zsiradékon megfuttatjuk a zúzott fokhagymát, ráhintjük a…

Mamóka egresszósza

…A sárgákat 1 púpos evőkanál liszttel simára keverjük. A fehérjét kemény habbá verjük. A megfőtt egres levéből 3-4 evőkanállal a sárgájához keverünk, és óvatosan behabarjuk az egrest. Miután felforrt, lassan…

Német káposztás tészta

…piros nem lesz, ahogy sül az aláöntött vajban. Mikor a szememnek tetszik a látvány, akkor teszek rá sót, borsot és az időközben kiengedett fagyasztott nudlit. A serpenyőt lefedem, és addig…

Muzsdéj

…majd az olajat először cseppenként, majd vékony sugárban adagolva hozzákeverjük, ahogy a majonéz esetében. Miután az olaj elfogyott, egy kevés ecettel ízesítjük, ha igen erős, egy kevés ásványvizet lehet hozzákeverni….

Borzas Kata, ahogy a nagymamámtól tanultam

…tésztára baracklekvárt kenek a túrótöltelék alá 2. a túrótöltelékre gyümölcsöt (pl. kimagozatt meggyet, cseresznyét esetleg vegyesen mindkettőt) teszek és utána reszelem rá a tészta másik felét A receptet beküldte: csibi59…

Reggeli omlett, ahogy V2 szereti

Hozzávalók: étolaj édeskáposzta vöröshagyma fokhagyma őrölt édeskömény őrölt feketebors ételízesítő vagy só bazsalikom lángolt kolbász tojás Elkészítés: Kevés étolajat serpenyőben felhevítek, beleteszem a szálasra vágott vöröshagymát, apróra vágott fokhagymát, vékonyra…

Duna-hullám, ahogy én készítem

…vajjal. Ezt a krémet 1-1,5 ujjnyi vastagon rákenjük a piskotára. Készíthetünk a tetejére 1 tábla bevonóból öntetet is. Betesszük a hűtőbe, kb. 2 óra múlva fogyasztható. Megjegyzés: Nagyon finom, ízletes,…

Vadas marha (ahogy Tibor édesanyja csinálja)

…annyiban különbözik a hagyományostól, hogy egy kevés apróra vágott petrezselymet és apró kockára vágott füstölt szalonna pörcöt keverünk hozzá. Megjegyzés: Szerintem a szalonnás zsemlegombóccal a legfinomabb! A receptet Gombos Tibor…

Húsos-babos tál

…a szokásos módon beáztatjuk. A babot és a füstölt húst leszűrjük. A zöldségeket megtisztítjuk (vöröshagymát és sárgarépát karikákra, zellergumót kis kockákra, szárát-zöldjét felaprítva, fokhagymát áttörve). Az oldalast 2 ujjnyi darabokra…

Gombás pizza, ahogy én szeretem

…végett is. Bedobom a sütőbe és nemsokára kész is a finom, illatos pizza. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák Sűtöporos pizza recept sutoporos pizza paleolit pizza pizza zablisztből pizza nyújtása…