Surányi szelet
…pudingpor 5 dl tej 25 dkg sütőmargarin 10 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés: A tojásokat különválasztom, a fehérjét felverem habnak, a tojássárgáját összekeverem a 20 dkg cukorral és a kávéval, összedolgozom…
fehér csokoládé krém
Csokoládébomba
…adjunk hozzá húsz deka puhított csokoládét, egy evőkanál finom rumot, két evőkanál kakaót. Ha elég kemény, golyókat formálunk belőle és csokoládédarába beleforgatva, tegyük kis papírtokokba, így tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Mézes-csokoládés szelet
…1 cs sütőpor Tejszínes krémhez 5 dl növényi tejszín 1 cs étkezési zselatin 1 ek folyékony méz 1/2 kk vanília aroma Csokoládés krémhez 15 dkg csokoládé 10 dkg margarin 1…
Piskótás ostyaszelet sütés nélkül
…rá. A piskótákat is megkenjük a krémmel, majd újabb sor piskótát rakunk rá, ezúttal viszont nem hosszában, hanem keresztben. Ezt a réteget is megkenjük krémmel. Ráhelyezzük a 4. ostyalapot, megkenjük…
Tejfölös kekszcsoda
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 400 g teakeksz, (háztartási) 8 dl tejföl 5-6 ek porcukor (ízlés szerint) 1 ek vaníliaaroma 1 tábla csokoládé kakaópor Elkészítés…
Bögrés csokitorta
…edényben felforraljuk, s tűzről levéve beletördeljük a csokoládét, s lehűlésig keverjük (vigyázz, besűrűsödik). A tésztához a margarint keverőgéppel simára keverünk, s a cukrot hozzáadva krémessé dolgozzuk. Egyenként beletesszük a tojásokat…
Mokkás csokoládé
Hozzávalók: 4 pohárhoz: 4 mokkáskanál kakaópor 4 mokkáskanál azonnal oldódó (instant) kávépor 2 mokkáskanál cukor szénsavas ásványvíz 4 gombóc csokoládéfagylalt Elkészítés: Előkészítünk 4 hosszú poharat, és mindegyikbe 1-1 mokkáskanál kakaóport,…
Osztrák mézeskalácstorta
…megolvasztjuk, hozzáadjuk a reszelt csokoládét, és marcipánmasszát. (Ez utóbbit legjobb káposztareszelőn lereszelni). A tojássárgákkal, a mézeskalácsfűszerrel, és a vaníliás cukorral együtt robotgéppel habosra keverjük. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük,…
Eszterházy-torta
…állítunk köré, és a krémmel megkenjük. Egymás után ráhelyezzük a többi lapot, és azokat is megkenjük a krémmel. Végül a tortát a tejszínből vert habbal bevonjuk, és csokoládé forgáccsal megszórjuk….
Csokoládés őzgerinc
Hozzávalók: 3tojás 30dkg cukor 6dkg Rama 25dkg liszt 1csomag sütőpor 1csomag vaníliás cukor 1tábla csokoládé(10dkg) 2dl tej Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a Rámával habosra keverjük.Hozzáadjuk a sütőporral és…