Szezámmagos-lenmagos zsemle
…sót, 2 teáskanál cukrot, 500 g lisztet, 1 evőkanál lenmagot és 1 evőkanál szezámmagot, végül 1 csomag szárított élesztőt és beállítottam a 2-es programot (fehér kenyér sütés). A második dagasztás…
fehér kenyér recept kenyérsütőben
Töltött sonkatekercs
Hozzávalók: 4 személy részére.. 4 nagy szelet sonka /vékony ,hogy lehessen tekerni/ 3 főtt tojás 1 nyers tojás 1 csokor petrezselyem10 dkg füstölt májkrém, 2 szelet száraz kenyér,vagy 2 zsemle….
Krumplis gombafasírt
Hozzávalók: – 3 kanál keményítő, – petrezselyemzöld – 2 db krumpli – 1 csésze főtt gomba – 2 szelet kenyér megáztatva (vagy zabkorpa) Elkészítés: A krumplit meghámozzuk és lereszeljük. A…
Rakott kenyér
Hozzávalók: 12 szelet toastkenyér, 6 szelet gépsonka, 6 szelet Lapka sajt, 6 dkg vaj, 1,5 dl tejföl, 1 tojássárgája, só, reszelt szerecsendió Elkészítés: A sonka- és sajtszeleteket kettévágjuk. A kenyérszeleteket…
Görög parasztsaláta
…sajttal és az olajbogyóval megszórjuk, az ecettel és az olívaolajjal meglocsoljuk. Színes borssal és a félretett oreganóval díszítve kínáljuk. Pita vagy friss fehér kenyér illik hozzá. A receptet beküldte: MRG…
Sáfrányos hagymaleves
Hozzávalók: Hozzávalók (4 adag): 2 evőkanál vaj 1 nagy fej vöröshagyma vékony karikára vágva 1 pohár száraz fehérbor 1 liter húsleves (lehetőleg szárnyasból) sáfrányból elég 1-2 bibeszál reszelt sajt (ementáli,…
Húsvéti sonkás kenyér
…és egy tiszta konyharuhával letakarjuk. Langyos helyre (de semmiképpen sem a tűzhely közelébe) tesszük, és a duplájára kelesztjük. Ezután két részre osztjuk, és keskeny, hosszú zsúrkenyér formájúra alakítjuk. Sütőlemezre rakjuk,…
Kenyér alaprecept
…édes kenyérnél gyümölcslé. Lehet bele magokat, sajtot, gyümölcsöket, fűszereket tenni. Az ecet és sikér nem kötelező, ízük nem érződik a kenyérben, csak szebb és jobb minőségű lesz tőlük. A receptet…
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Tárkonyos őzragu 100 személyre
…4 liter tejföl 1 liter mustár 1 csomag étkezési keményítő (csak a besűrítéshez, aki akarja, teheti liszttel is, csak az könnyen csomósodik) kb. 3-4 liter száraz fehérbor 4 kg vaj…