Olajos piskóta gyümölccsel
Hozzávalók: 25 dkg finomliszt 25 dkg porcukor 3 tojás sárgája és fehérje 1 tasak sütőpor 1 dl étolaj 1 dl víz bármilyen gyümölcs apróra vágva, réteslisztben megforgatva Elkészítés: A 25…
fehérje cukrozott gyümölcs
Gyümölcsös joghurttorta
…18 dkg porcukor 4 dl tejszín 4 csapott teáskanál étkezési zselatin gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcs A díszítéshez gyümölcs stb. ízlés szerint tejszínhab reszelt csokoládé Elkészítés A gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcsöket válasszunk, a…
Sharlotte Royal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás fehérje habja 3 tojás sárgája 15 kanál cukor 1,5 dl tej 2 cs. tejszínes puding 1 cs. vaníliás puding 8…
Gyümölcstorta
…forma kikenéséhez kevés margarin liszt Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk sárgájára és fehérjére. A fehérjét kemény habbá verjük, majd félretesszük. A tojások sárgáját a 4 ek. kristálycukorral habosra keverjük amíg világos…
Gyümölcsös joghurttorta II.
Hozzávalók: A piskótához: 3 tojás 3 evőkanál liszt 3 evőkanál cukor fél csomag sütőpor A krémhez: 2 pohár gyümölcsjoghurt (2x2dl) a gyümölcsjoghurthoz illő gyümölcs 18 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Gyümölcsös lepény
…Felső tészta: 3 tojássárgája, 8 dkg porcukor, 1,5 dl tejföl, 5 dkg grízes liszt 5 db tojás fehérje Elkészítés: A tésztát meggyúrjuk, majd egy nagyobb tepsi aljára szétnyomkodjuk, hogy pereme…
Egyszerû cukrozott gyümölcs
Hozzávalók: bármilyen nyers gyümölcs, tetszés szerinti mennyiségben, kg-onként 1 kg kristálycukor, 2,5 dl víz, 1 evõkanál zselatinpor, kevés porcukor. Elkészítés: A gyümölcsöt jellegének megfelelõen megtisztítom, feldarabolom, kimagozom. A kristálycukrot 2…
Egzotikus habostorta
…kis kockákra vágott aszalt, vagy cukrozott gyümölcs 4 evőkanál likőr 6 dkg cukor 1 liter főzőtejszín A habhoz 5 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés A friss gyümölcsöket meghámozzuk, és kis…
Egzotikus habostorta
…kis kockákra vágott aszalt, vagy cukrozott gyümölcs 4 evőkanál likőr 6 dkg cukor 1 liter főzőtejszín A habhoz 5 tojásfehérje 10 dkg porcukor Elkészítés A friss gyümölcsöket meghámozzuk, és kis…
Csokoládémousse
…+ kis cukor= habosítjuk -fehérje habosra – étcsokit lassan sárgájához -amikor 1nemű lett, hozzá a fehérje, tejszín -óvatosan összekeverni -hűtőbe 2 óra pihi -ananász rá Tanácsok: szerintem gyors, könnyű és…