…sütőbe, és további 25 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A maradék porcukrot kis lángon karamellizáljuk, kissé hűlni hagyjuk, és vékony sugárban a tortára csurgatjuk. Hasonló kategóriák cukormáz tortára citromkrém muffinhoz…

…Egy tálra ráteszünk egy fehér lapot és beborítjuk a barna csokikrémmel, erre teszünk egy kakaóslapot és ezt, a szintén habfixálóval felvert fehér csokikrémmel kenjük meg. A két megmaradt lap mindegyikét…

…tej 10 dkg fehér csokoládé 12 szem félbevágott dió 2 teáskanál sütőpor csipetnyi só 1 adag fehér csokoládémáz Elkészítés 24 cm-es tortaformához. A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral kibéleljük a…

…vettem. A kinyújtott marcipánból (kb 2-3 mm) kivágtam az elemeket, úgy tettem rá a tortára, és ízlés szerint lehet díszíteni. A kerekeket megkenve a krémmel vonom be a szintén pogácsaszaggatóval…

…sárga csíkot. 1 db – 3 fehér csík közé nyomott 2 sárga csíkot. 1 db – 2 fehér csík közé nyomott 1 sárga csíkot, és még maradt egy fehér csík…

…db fehér csík közé nyomtam 2 sárga csíkot, 1-2 db fehér csík közé nyomtam 1 sárga csíkot, és még maradt egy fehér csík a végére, amit ki tudtam nyomni a…

…citrom 19 dkg liszt 1 sütőpor fél mokkáskanál fahéj A fehér krémhez 2 dl tej 8 dkg cukor 7 dkg fehér csokoládé 15 dkg mascarpone 2 tojássárgája 2,5 dl tejszín…