Zöldségkocsonya vegetáriánusoknak
Hozzávalók: 25 dkg zöldhüvelyű bab 3 sárgarépa só 2 db cukkíni 1 kaliforniai vörös paprika 1 l teljesen zsírtalan erőleves 3 evőkanál zselatin Elkészítés: A zöldbabot és a sárgarépát megtisztítjuk,…
fejtett bab fözelek
Fehérbabos szendvicskrém
Hozzávalók: 6 ek + 1 dl olivaolaj 2 cs. újhagyma 80 dkg fehérbab konzerv 1 húsleveskocka só,bors kakukkfű izlés szerint Elkészítés: A hagymát megpároljuk az olajon,majd hozzáadjuk a babot,vizet öntünk…
Tejfölös bableves aszaltszilvával
Hozzávalók: 20 dkg száraz fehérbab 10 dkg aszaltszilva 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál liszt só cukor Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni….
Babos pirítós(nagyon egyszerű)
Hozzávalók: # 1 doboz paradicsomos bab (Backed Beans) # 1 kiskanál vaj # só, bors, # pirítós Elkészítés: A babot felmelegítjük és hozzáadjuk a vajat. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forrón…
Tésztában sült darált húsos torta
…darálni, de késsel is pépessé lehet tenni. Ennek a tölteléknek az a titka, hogy a darált húson kívül mindenki olyan zöldséget tesz bele, amilyet szeret. Mehet karfiol, bab, borsó, paprika,…
Babpaprikás
Hozzávalók: Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors Elkészítés: Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm…
Hagyományos babfőzelék
Hozzávalók: 30-40 dkg száraz fehérbab 1 fej vöröshagyma 1 nagyobb gerezd fokhagyma olaj 2-3 evőkanál liszt 2 dl tejföl 2-3 babérlevél só, pirospaprika valamilyen füstölt hús, csont, Elkészítés: A babot…
Babos rakottkarfiol
…kikenni vajjal vagy olajjal, elteríteni benne a karfiol felét,arra ráteríteni a megfőtt rizst,majd a babos massza következik. (esetleg még a rizst is meg lehet gyengén szórni a fűszerekből) A bab…
Piedone-tokány
Hozzávalók: 60 dkg sertéslapocka só frissen őrölt bors 2 gerezd fokhagyma 2 kis fej hagyma 1-1 piros és zöldpaprika fél csokor petrezselyem 30 dkg vörös bab (konzerv) egy teáskanál pirospaprika…
Jókai bableves
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab,80 dkg f.sertéscsülök,2 g.f.hagyma,8-10 szem bors,15 dkg sárgarépa,15 dkg fehérrépa,10 dkg f.kolbász,2 babérlevél,10+3 dkg liszt,1 tojás,1 közepes fej v.hagyma,1 ek.olaj,1 mk.p.paprika,2 dl tejföl,ecet vagy citromlé,1/2 hegyes zöldpaprika….