Répatorta gazdagon
…40 dkg reszelt sárgarépa 20 dkg durvára tört dió (zacskóban, klopfolóval törve) 20 dkg aszalt gyümölcs 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 25 dkg fehér marcipán pici cukor…
fekete marcipán készítés
Gyönyörű tortácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20-25 perc A tésztához 3 tojás 2 1/2 dl cukor 1 tk vaníliás cukor 100 g vaj vagy sütőmargarin 1 dl tej 3…
Grillezett kecskesajt ruccolával
Hozzávalók: 20 dkg keményebb natúr kecskesajt liszt só olívaolaj őrölt színes bors ruccola saláta (narancsos) balzsamecetkrém 3-4 szem friss eper Elkészítés: A sajtot ujjnyi szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, majd egy…
Kókuszos hóemberkék
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– egy rúd piros marcipán 30 dkg kókusz + mandula 30 dkg tejpor 25 dkg margarin 40 dkg cukor 2 dl víz Elkészítés…
Amerikaner
…mázhoz: 15 dkg porcukor, 2 ek citromlé, dekoráció Elkészítés: A vajat a cukorral és a vaníliacukorral elkeverjük. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, majd a citromhéjat, keverjük habosra. A lisztet keverjük…
Isteni tésztasaláta
…szerint Elkészítés: A tartármártást előzőleg összekeverjük (majonéz, tejföl, mustár, só, bors, citromlé, egy csipet cukor hozzáadásával). Az uborkát kockákra vágjuk, a sárgarépát és a fokhagymát nagyon apróra lereszeljük, a húst…
Gesztenyés gerinc
…1,5 dl olaj 10 dkg liszt 5 dkg étkezési keményítő 10 dkg lisztbe forgatott meggybefőtt 1 marcipán ízű cukormáz Elkészítés A tojások sárgáját a gesztenyepürével és a rummal habosra keverjük….
Őszibarack
…4 dl tej 20 dkg cukor 1 kávéskanál kakaó 2 cl rum Díszítés kókuszreszelék tojásfehérje kevés zöld marcipán meggy, vagy vérnarancs aroma Elkészítés A margarint a cukorral, a tojássárgájával habosra…
Őszibarack II.
…kakaó 2 cl rum Díszítés: meggy- vagy vérnarancsaroma kevés zöld marcipán tojásfehérje kókuszreszelék Elkészítés: A margarint cukorral, tojássárgájával habosra kikeverjük, a tejet apránként hozzáadjuk. Amikor már teljesen sima, a sütőporos…
Mandulás-meggyes csokitorta
…20 dkg magozott meggy 1 db mandulaaroma A díszítéshez: marcipán Elkészítés: A piskótához a tojásokat szétválasztjuk (a sárgáját nagyobb edénybe tesszük), a sárgájához hozzáadjuk a cukrot, habverővel kb. 8-10 perc…