Libaleves pirított libamájjal és tésztával

…1 dl tokaji szamorodni A levesbetéthez: 10 dkg csigatészta 20 dkg libamáj Elkészítés: A libaaprólékot alaposan megtisztítjuk, és hideg vízben feltesszük főni. Amikor felforrt, a habját leszedjük, megsózzuk, és kis…

Tejszínes karottakrémleves pirított tökmaggal

…vízzel, ami ellepi bőven, felteszem főni. Ízesítem sóval (lehet ételízesítő vagy leveskocka is, úgy is finom), borssal, szerecsendióval, petrezselyemzölddel. Ha felforrt a víz, beleteszem a kockára vágott krumplit. Ha megpuhultak…

Csokis szelet

…étolaj Elkészítés Egy nagyobb tálba szitáljuk a lisztet és a porcukrot, rászórjuk a szódabikarbónát, alaposan összekeverjük. Beletesszük a vajat és elmorzsoljuk benne. Beleszitáljuk a kakaóport és azt is elkeverjük benne….

Sajtos gubácska

…tejet felforraljuk. Ha felforrt, meglocsoljuk vele a kifliket, jól átforgatjuk, és letakarjuk fedővel. Hagyjuk pihenni, amíg a sajtot lereszeljük. Egy jénait kikenünk vajjal, majd lerakunk egy sor áztatott kiflit, megsózzuk,…

Moszkauer

…erősítünk a lángon, és felforraljuk a keveréket. Ám ahogy felforrt, azonnal le is kapjuk a tűzről. A tejszínes keverékbe fakanállal beledolgozzuk a durvára őrölt diót, az apróra vágott cukrozott narancshéjat…

Camparikoktél

…eluralkodik az íze. A vizet felforraljuk, a citromhéjjal együtt. Miután a víz felforrt összeöntjük a két kávéskanál citromlével. Hozzáadjuk az angosturával ízesített campari-vodka keverékkel. Forrón tálaljuk. A receptet beküldte: MRG…

Gombaleves gazdagon

…pohár vizet. Megint lehúzzuk a tűzről, és addig keverjük, amíg a lé krémes állagú lesz. 7.) A gombát átöntjük a fazékba, és összekeverjük a karalábéval. Felöntjük vízzel, felforraljuk, és ételízesítővel,…

Tejfölös csirkeragu

…a tejet. A tejfölből és lisztből habarást csinálunk, és ha a tej felforrt, ráöntjük. Sóval, borssal ízesítjük, és készre főzzük. Tésztával tálaljuk. Megjegyzés: A receptet és a fotót Knoemi90 küldte….

Raguleves petrezselymes gombóccal

…sertéscombot felkockázzuk. A sárgarépát, fehérrépát felkarikázzuk, a zellergumót és a kelkáposztát vékony csíkokra szeljük. A vöröshagymát egészben hagyjuk, a fokhagymát apró darabokra vágjuk. A kétféle húst feltesszük egy lábosban főni…

Virslileves

…forrás után beletesszük a felkarikázott virslit. Ha felforrt, beleszaggatjuk a nokedlit, rögtön levesszük a tűzről. Ha kicsit hűlt, hozzáadhatjuk a folyékony ételízesítőt. Megjegyzés: Jó étvágyat! :-) A receptet Krmarci küldte….