Pudingos-piskótás gyümölcstorta
…a hab meg sem moccan), hozzáadom folyamatos verés mellett a tojássárgákat, majd ha ezt eldolgoztam, akkor a lisztet és a sütőport is belekeverem. Pici vajjal kikenem a formát mindenhol, majd…
felforrt a befőtt mit tegyek
Meggyes csokikocka
…a mogyorót, a csokoládét, a lisztet, a kakaót, a sütőport, és alaposan összedolgozzuk. A tepsibe simítjuk, rászórjuk a meggyet, és a sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni. A tortabevonó…
Tükörtojás kocka
…a krémet félretesszük a tészta elkészültéig. A tésztához a lisztet összekeverjük a vajjal vagy sütőmargarinnal, a pici tejben megfuttatott élesztővel, a cukorral, az egész tojásokkal és a tejföllel. Jól összedolgozzuk…
Kekszes-barackos szelet
…Amikor a puding langyosra hűlt, beleforgatjuk a barackdarabokat, majd félretesszük. A tejszínt kemény habbá felverjük. A piskótára rákenjük a barackos tölteléket, rásimítjuk a tejszínhabot. A kekszek alját a befőtt levével…
Kakaós süti sárgabarackkal
…kb. 50 dkg friss sárgabarack, de lehet befőtt is A tepsihez margarin finomliszt Elkészítés Válasszuk szét a tojásokat. A tojássárgákat keverjük habosra a 10 dkg porcukorral és az 5 dkg…
Rokokó torta
…A tésztát 3 felé osztjuk, az első részhez 3 szelet reszelt csokoládét, a második részhez apróra vágott befőttet, vagy cukrozott gyümölcsöt és birs-almasajtot, a harmadik részhez pedig 1 citrom reszelt…
Meggyes süti mandulával
…négy evőkanál meggylével. A maradék levet forrósítsuk fel a cukorral és a fahéjjal. Adjuk hozzá a keményítőt, és főzzük fel. Adjuk hozzá a leszűrt, vagy kiolvasztott meggyet, a keveréket rövid…
Hullám szelet
…A tészta tetejére 7dl magvazott meggybefötet rászórunk,megsütjük. A befött levéböl ami 4dl legyen /vizzel pótoljuk/ 2 cs eperpudingot főzünk. 1 rámát 15dkg cukorral kikeverünk. A kihült pudinggal habosra keverjük. A…
Túrótorta III.
…citromhéjat. A tojáshabot és a maradék 10 dkg étkezési keményítőt felváltva, több részletben a túrós masszába keverjük, végül hozzáadjuk a cseresznyét. Az elősütött tortalapot kivesszük a sütőből, egyenletesen elkenjük-simítjuk rajta…
Csokis desszert
…8 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A kekszet a dióval, a porcukorral, a kakaóval, a puha margarinnal és a kevés tejjel összegyúrjuk. Nedves kézzel kb. 25 kis gombócot formálunk belőle. A…