Somlói galuska
…feltesszük főni a hozzávalókat, amikor már majdnem felforrt, a vaníliás pudingokat elkeverjük egy kis vízzel, és beleöntjük, egy kicsit besűrítjük és kész. Kis tálkákba teszünk egy-egy szelet piskótát, és ezt…
felforrt szörp
Tonhalas spagetti
…aprított tonhal tengeri só frissen őrölt bors (ízlés szerint) olívaolaj Elkészítés: Egy nagyobb lábasban felteszek vizet forrni, ha felforrt, kicsi sót adok hozzá, és beleteszem a tésztát. Így kb. akkorra…
Fóliában sült marhacomb
…A tejfölt kevés forró mártással simára keverjük, és a szószhoz öntjük. Amikor újból felforrt, lehúzzuk a tűzről, mustárt, cukrot, citromlevet keverünk hozzá, és beleszórjuk a snidlinget. Megjegyzés: A receptet Senyke…
Lencsés-spenótos lasagne
…evőkanál étkezési keményítőt összekeverek egy bögrében kevés vízzel, és besűrítem a spenótot. Ha egyszer felforrt, elzárom a lángot. A spenótos töltelék is kész. (Aki a kilencven napost nagyon szigorúan akarja…
Lencsés madársaláta kuszkusszal
…valamint az aprított fokhagymát. Érni hagyjuk, míg a kuszkusz elkészül. Egy edényben fél liter vizet forralunk 1 evőkanál olajjal és 1 evőkanál sóval. Amikor a víz felforrt, beleöntjük a kuszkuszt,…
Boros vaderőleves töltött tésztával
…a darált hússal, és fazékba tesszük. Hideg vízzel bőven felöntjük, beletesszük a csontokat, a zöldségeket, és feltesszük főni, forrásig kevergetjük. Amikor felforrt, a hőt kisebbre véve a levet sóval, borssal,…
Csirke fokhagymaszósszal és hercegnő burgonyával
…A hercegnő burgonyához: 1 kg burgonya 10 dkg sütőmargarin só bors szerecsendió 3 tojás Elkészítés: 3-4 dl vizet felteszek főni. Ha felforrt, belerakom a leveskockákat, egyenként a húsdarabokat, és fedő…
Egyszerű tojásleves
…felöntöm 1 l vízzel. Ízesítem babérlevélel, köménnyel, sóval és őrölt paprikával. A 3 tojást felverem, majd ha felforrt a leves, a felvert tojásokat óvatosan belekeverem, és így még 1-2 percig…
Karfiolos tészta sajtszószban
…fél liter tejet, elkeverjük benne a lisztet, majd hozzáöntjük a fél tojást. Az így elkészült masszát beleöntjük egy teflonbevonatú edénybe, és takarék lángon felforraljuk sűrűn kevergetve. Amikor felforrt, beletesszük a…
Sörben főtt kacsa
…kacsát, és gyakran forgatva 15 percig pirítsuk. Öntsük hozzá a sört, forraljuk fel, miután felforrt, vegyük le a lángot, és fedő alatt pároljuk tovább. Sózzuk, borsozzuk, ízesítsük rozmaringgal, kakukkfűvel és…