…feketét szeretem, de ízlés kérdése.) A felvágott paradicsom-gerezdeket megszabadítjuk a belső magos résztől, és csak a kemény húst használjuk, apróra vágva ezt is. Sózzuk, borsozzuk, bőven meghintjük a fűszerekkel. Legjobb…
…vágjuk. A felhevített olajban (vagy zsírban) a finomra vágott vöröshagymát aranysárgára pirítjuk, majd hozzáadjuk a felvágott húst. Amikor a hús elkezd pirulni, megsózzuk, megborsozzuk, majd addig pirítjuk, amíg a levét…
…a vizet leszűrve róla – hűlni hagyjuk. A párizsi szeleteket felforrósított olíva olajra dobjuk, persze nem túl messziről. A jó minőségű felvágott tudja a dolgát, és kis kosár formájúra kuporodik…
…fokhagymát és a felvágott olívabogyót (a levét is rá lehet önteni), felöntöm vízzel. Amikor már majdnem kész a hús, hozzáöntöm a passzírozott paradicsomot, összefőzöm. Közben kifőzöm a tésztát, és amikor…
…kevés sajtot,majd az egészet beboritjuk a felvágottal,s annak a tetejére is reszelünk sajtot,de jó sokat-legalább ujjnyi vastagon. Betoljuk a sütőbe,s ha a sajt megpirult,már kész is. A receptet beküldte: mongi…
…cm-es kockákra felvágott salátát. Adjuk hozzá az öntet felét, keverjük össze. Adjuk hozzá a maradék öntetet, a maradék parmezán sajtot, a kenyérkockákat, és újra keverjük össze. Elkészítési idő: 55 perc…
…zsír vagy olaj végül pedig csipetke a levesbe Elkészítés: A hagymákat összevágom, nem kell nagyon apróra, úgyis elfő, és zsíron/olajon megfonnyasztom, üvegesre pirítom. Rádobom a felvágott paradicsomot és paprikát, és…
…a tojások habbá vert fehérjéjét. Lisztezett, vajazott vagy sütőmargarinozott tepsiben, 180 Celsius fokon 30-40 perc alatt készre sütjük. Az őszibaracklekvárt a pálinkával megmelegítjük, és tálaláskor a felvágott süteményt meglocsoljuk vele….
…közvetlenül tálalás előtt rakjuk az asztalra. A forró burgonya – vagy bármilyen hideg felvágott – mellé is nagyon finom a jéghideg, pikáns mártás. (Nyáron nyers uborkával is el lehet készíteni,…
…felvágott tojásokat a hal tetejére. Mindezt szórd meg szójababcsírával, borítsd rá a zsömle tetejét. Tanácsok: Ha a kész hamburger, egy kicsit összenyomod, könnyebb lesz átharapni. :-) A receptet beküldte: elvira1…