Tiramisu – ahogy a legfinomabb
…3 dl erős kávé tej 2 csomag babapiskóta Elkészítés: Egy műanyag tálba beleöntöm a mascarponét, hozzáadom a porcukrot, a vaníliás cukrot és a 3 darab tojás sárgáját, és habverővel felverem….
felv/u00e1gottas
Kráter süti
…tojás sárgáját 25 dkg porcukorral, 1 dl tejjel habosra keverünk. Hozzáadunk 1 dl étolajat, 25 dkg lisztet, 2 evőkanál kakaót, 1 csomag sütőport és a tojások felvert habját. Kikent, lisztezett…
Pilletorta
…dl vízzel felfőzzük és 3 részre osztjuk. A csatos tortaformát kikenjük vajjal. A sütemény 3 rétegű lesz. 1. réteg: 3 tojást 5 kanál porcukorral, 2 csomag vaniliás cukorral felverünk, majd…
Rántott tojás
Hozzávalók: személyenként 2 tojás liszt felvert tojás reszelt sajt zsemlemorzsa Elkészítés: Személyenként 2tojást keményre főzünk,majd megtisztítunk.A tojásokat lisztbe,felvert tojásba majd fele reszelt sajt,fele zsemlemorzsa keverékbe forgatjuk és bő,forró olajban hirtelen…
Képviselőfánk
…és gőz fölött sűrűre főzzük. Még melegen beleforgatjuk a cukorral felvert tojások fehérjéjét. A fánkokat 20 percig sütjük. Ha kihűlnek akkor felvágjuk, megtöltjük a vaníliás krémmel és a felvert tejszínhabbal….
Alma köntösben
Hozzávalók: 125g sovány túró 100g búzaliszt 100g vaj 1 teáskanál cukor 4 alma néhány szem mazsola,vagdalt mandula kevés cukor 1 felvert tojássárgája Elkészítés: 1.A tésztához keverd össze a túrót,lisztet,vajat és…
Őszibarackos-túrós pite
…majd óvatosan beleforgatom a felvert tojásfehérjét. A tepsibe nyújtom a tészta felét (kb fél centire), rászelem az őszibarackot, majd rásimítom a túrós keveréket. Ennek tetejére a maradék tésztát teszem. A…
Fehércsokis meggytorta
…azonnal beledolgozzuk a tojássárgákat. Habverővel belekeverjük a tejszínhab felét, majd lapáttal beleforgatjuk a maradék habot. A tojásfehérjéket felverjük, és a tojáshabot is a masszába vegyítjük. Az alsó lap köré tortakarimát…
Ír almás pite
…szeletelt édes alma 1/2 csésze fehér cukor 2 evőkanál finomliszt 1/2 evőkanál darált szerecsendió 1/8 teáskanál citromlé 1 felvert tojás Elkészítés: 200 fokra előmelegítjük a sütőt. Kizsírozunk egy 22 cm-es…
Melegszendvics gyorsan, kiadósan
Hozzávalók: margarin tejföl,majonéz ízlés szerint felvágott,nem szeletelve fehér bors, vegeta sajt kenyér Elkészítés: Keverőtálba reszeljük le a felvágottat tésztareszelőn. Adjunk hozzá tejfölt,úgy,hogy ne legyen túl lágy majd keverjünk hozzá ízlés…