Hozzávalók: 10 dkg szalonna, 1 fej hagyma, 60 dkg filézett harcsa, 1 teáskanál fűszerpaprika, 2 db paradicsom, 2 db színes lecsópaprika, 1 evőkanál liszt, 3 dl tejföl, erős paprika ízlés…

…fűszerezem (só, bors, paprika), egy-két percig hagyom, majd rádobom a filézett, diónyi darabokra vágott halat. Óvatosan összekeverem, majd a fakanalat eldobom: ezután csak rázogatni szabad, keverni nem! Úgy 10 percig…

Hozzávalók: 50 dkg filézett csirke- vagy pulykamell kakukkfű majoránna mustár só olaj 2 dl tejföl 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 1 tasak kockázott bacon vaj a sütéshez Elkészítés: Felkockázom…

Hozzávalók: 4-6 filézett csirkemell 4-6 nagy paradicsom 4-6 vastag húsú paprika vöröshagyma só bors vaj – csirkepároláshoz rizs reszelt sajt Elkészítés: A csirkemelleket kb. 1×1 centis kockákra vágod, kevés vajban…

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell szójaszósz 3-4 evőkanál méz 2-3 evőkanál vöröshagymakrém só feketebors curry 1 citrom leve gyömbér olaj Elkészítés: A csirkemellet felkockázom. Forró olajban fehéredésig pirítom, majd ráteszem…

Hozzávalók: 5 dkg gomolyatúró 4 dkg zabpehely 1 dl tej 4 evőkanál joghurt 1 csirkecomb só fűszerek Elkészítés: A zabpelyhet forrásban levő tejben lassú tűzön kifőzzük. A filézett csirkecombot folpack…

Hozzávalók: 1 filézett csirkemell, mélyhűtött vegyes zöldség, 1/2 l tejszín, só, fehérbors (őrölt), tárkony, vaj (vagy olaj), ételízesítő Elkészítés: A zöldséget vajon megpárolom az apróra vágott csirkemellel, közben hozzáadom a…