Meggyes baklava

…kisült a baklava, a tetejére öntjük. Akkor jó, ha jó sok lé van rajta, mert ezt hűlés közben beszívja. Megjegyzés: Ez egy elég édes sütemény, és *light*-os változata nincs. Ez…

Francia rakott káposzta

Hozzávalók: 40 dkg sertéscomb 1 kg édes káposzta 1 db paradicsompüré 15 dkg rizs 5 dkg füstölt szalonna 1 evőkanál zsír 1 fej hagyma 1 evőkanál liszt kevés cukor só…

Farsangi fánk kapros-tejfölös csirkével

…vágott st, és fehéredésig sütjük. Sóval, őrölt borssal és finomra aprított fokhagymával ízesítve a saját levében megpároljuk, majd az ételkeményítővel elkevert tejföllel besűrítjük. Csak a végén adjuk hozzá a finomra…

Boros csirke

Hozzávalók: 6 csirkecomb, 2 paradicsom, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 szál zellerzöld, 3 dl édes fehérbor, sütőmargarin, fahéj, gyömbér, ételízesít&otilde , só Elkészítés: A csirkét ételízesítõvel meghintem, egy éjszakát pihenni hagyom….

Gazdaszelet

…Megtöltjük félbehajtott sajttal,darabka kolbásszal, vékony csík paprikával és félbevágott uborkával. Összefogjuk, stűvel megtűzzük. Páclevet készítünk, beleforgatjuk a megtöltött st. Egy éjszakára a hűtőszekrénybe rakjuk érni. Másnap a st kivesszük a…

Tejszínes mandarinos fehérboros csirkemell:)

Hozzávalók: 3 db egész csirkemell 1kg mandarin 2 zacskó főzőtejszín édes fehérbor fűszerek Elkészítés: Először a csirkemellett kifilézzük és csíkokra vágjuk, majd bedörzsöljük gyros fűszerkeverékkel és oreganóval /3 kiskanál/. Egy…

Italian

Hozzávalók: 6 cl édes vermut 3 cl Fernet Branca 2 csepp cukorszirup (vagy méz) 1 csepp Pernod Elkészítés: Keverõpohárban kell megkeverni. A receptet beküldte: TyBoR…

Kekszes-almás sütemény

…magát, és lehet vágni a süteményt. Megjegyzés: A párom nagyon szereti még reggelire is egy pohár tejjel, mert laktató és nem túl édes. A receptet és a fotót Szusszmancs küldte….

Rumosdiós fagyi

Hozzávalók: 20 dkg daráltdió cukor izlés szerint 1-1.5 dl tej 0.5 l hullala tejszin 0.5 rum aroma Elkészítés: A fele darált dióval a cukorral grillázst készitünk,majd a tejet beleöntjük,és felovasztjuk.Bele…

Betyár tarhonya bográcsban

Hozzávalók: 25 dkg. füstölt kolbász, 15 dkg. sos füstölt szalonna, 30 dkg. házi tarhonya, 80 dkg. burgonya, 2-3 db. zöldpaprika, 2 szem érett paradicsom ( ha télen készítjük, akkor 5…