Lecsós tarhonyás hús bográcsban

…zúzott fokhagymával és elÅ‘bb lassú, majd erÅ‘s tűzön kevergetve pároljuk. Tanácsok: Közben a piritott tarhonyát készre fÅ‘zzük a kockára vágott burgonyával együtt. Ha kész a lecsós pörköltet a tarhonyával összekeverjük,…

Magyaros foszlós lángos (12-14 db)

Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 2 teáskanál porcukor, 2 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl aludttej (vagy kefir, esetleg joghurt), kevés pecsenyezsír (vagy 3 evõkanálnyi, diónyi…

Zöldséges babgulyás

Hozzávalók: 50 dkg marhalábszár (vagy sertéscomb) 30 dkg tarkabab 1 ujjnyi házi füstölt szalonna 4 nagy sárgarépa 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2 fehérrépa 2 kisebb krumpli 1…

Valami Olaszország :-))

Hozzávalók: 1 zacskó olasz farfalle tészta 2-3 közepes fej hagyma 2-3 gerezd fokhagyma frissen Å‘rölt bors só oregano kakukkfű 2 db hámozott darabolt paradicsomkonzerv Elkészítés: Tésztát felteszem fÅ‘ni sós vízben.Az…

Sült sajtos paradicsom II.

Hozzávalók: sajt paradicsom hagyma fokhagyma olaj kakukkfű só Elkészítés: A sajtot és a paradicsomot 1 cm-es szeletekre vágjuk. Jénai tálba úgy sorakoztatjuk Å‘ket, hogy egymás mögé kerüljenek (egy sor sajt,…

Sanyi bográcsa

Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 2 kg gyalult tök zsiradék (lehet olaj, zsír, de akár füstölt szalonna is) 2 fej hagyma 5-6 gerezd fokhagyma 1 paprika 1 paradicsom pirospaprika bors babérlevél…

Rozmaringos csirkemáj

Hozzávalók: csirkemáj dobozos egész gomba konzerv hagyma ( jó bÅ‘ven ) fokhagyma petrezselyem apróra vágva Å‘rölt bors rozmaring vörösbor olaj Elkészítés: A hagymát félbe vágom és kb. 5 mm szélesen…

Mexikói kukoricafelfújt

Hozzávalók: 25 dkg darált sertéshús 25 dkg darált marhahús 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 doboz konzerv kukorica 15 dkg paprikás szalámi vagy kolbász 1/2 kg paradicsom 20 dkg…

Kefires lángos

…de kis ngon világosra sütjük. Ízesítés: só, fokhagyma, tejföl, sajt ízlés szerint. Megjegyzés: A receptet Nadja82 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák hűtÅ‘ben tárolható ngos tészta erdÅ‘mester ngos recept egy hetes ngos…

Házi ketchup

Hozzávalók: 10 kg paradicsom 2 fej vöröshagyma 1 fej fokhagyma 50 dkg cukor 10 dkg só 1 kávéskanál fahéj 20 szem szegfűbors 15 szem szegfűszeg 1 teáskanál szerecsendió 1 evÅ‘kanál…