Paprikasaláta
Hozzávalók: 1 kg fehér TV paprika 2 gerezd fokhagyma 1 dl étolaj 0,5 dl ecet csipet só Elkészítés: Forró lemezen forgatva süsd meg a paprikát. Húzd le a héját, és…
fokhagyma eltevése ecetben
Osso buco (Főtt borjúgerinc)
Hozzávalók: (4 személyre): 4 vastag szelet borjúgerinc, só, frissen őrölt fekete bors, kevés liszt, 8 dkg vaj, 2 evőkanál olaj, 3 dl száraz fehérbor, 3 gerezd fokhagyma, 50 dkg paradicsom…
Káposztás sertéstarja galuskával.
Hozzávalók: 4 szelet csontos sertéstarja, 50-60 dkg. savanyú káposzta, 20 dkg. füstölt szalonna, 2 nagy fej vöröshagyma, 4-6 gerezd fokhagyma, ízlés szerint kb. 1 dl. tejföl, 1 púpozott evőkanál sertészsír…
Zöldbabos-tejfölös sertéspörkölt
Hozzávalók: 50 dkg sertéslapocka 2 fej hagyma 1 paradicsom 1 zöldpaprika 2 gerezd fokhagyma 50-60 dkg friss zöldbab 2-3 dl tejföl só törött bors őrölt kömény őrölt majoránna piros fűszerpaprika…
Répás-sajtos szendvicskrém
Hozzávalók: 1 kg sárgarépa 25-30 dkg füstölt sajt 2 gerezd fokhagyma majonéz pici só Elkészítés: A sárgarépát kézzel vagy géppel finom szálasra lereszeljük, a füstölt sajtot szintén. A fokhagymát áttörjük….
Kovászos uborka
…Hasonló kategóriák uborka eltevése télire hidegen uborka berakas uborkasavanyítás télire uborka eltevés télire hidegen uborka eltevese hidegen uborka berakása dobálós uborka uborka berakás télire uborka eltevés hidegen uborka eltevés télire…
Zöldborsókrémleves III.
Hozzávalók: 1 gerezd fokhagyma összezúzva 90 dkg mélyhűtött zöldborsó 1,2 l csirkealaplé 2,5 dkg vaj só őrölt feketebors Elkészítés: Forrósítsuk fel a vajat. A fokhagymát tegyük bele, és pirítsuk 2-3…
Töltött csirkecomb Leona módra:)
…ki is hagyható) 2 gerezd fokhagyma(ha nem akarod,hogy a fokhagyma erősen érződjön,akkor 1 gerezdet használj,én azért teszek 2-t,mert nagyon szeretjük) Virgin fűszerkeverék,só,bors. Elkészítés: A töltelékhez a tojást, a tejet,az apró…
Sárgaborsó leves
Hozzávalók: 20 dkg. sárgaborsó 2 ek. olaj 2 ek. liszt 1 tk. pirospaprika (csemege) petrezselyemzöld (ízlés szerint) 2 liter víz 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma leves tészta (eperlevél) fűszerek…
Sörösdobozon sült csirke
Hozzávalók: 1 kis doboz sör, 2 gerezd fokhagyma, 1 konyhakész csirke, só és frissen örölt bors. A csirke mázához: 3 evékanál baracklekvár, 1 evőkanál Unicum, fél teáskanál örölt kömény, fél…