Töltött zelleres gombafejek tejszínes mártással

…vegeta bors majoránna fokhagyma 1tk. hagymakrém Mártáshoz: 1 doboz főzőtejszín kevés étkezési keményítő vegeta bors (frissen őrölt) esetleg snidling vagy petrezselyem Elkészítés: A töltelékhez a zellert megpucolni,lereszelni, hozzákeverni a langyos…

Anna Sárga borsó főzelékje.

Hozzávalók: feles sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, leves kocka vagy delikát liszt, olaj, pirospaprika. Elkészítés: 1 zacskó feles sárgaborsó, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, liszt, olaj, pirospaprika….

Főiskolás kelpalacsinta

Hozzávalók: A *palacsintához*: 1 fej kelkáposzta A töltelékhez: 50 dkg túró 1 kis pohár tejföl 2 gerezd fokhagyma kevés reszelt füstölt sajt csirkemellsonka só ízlés szerint 1 evőkanál olaj A…

Sajtos rizs – kétszer

Hozzávalók: 30 dkg rizs 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 paprika (ha kaliforniai, még jobb) egy konzerv (227 grammos) darabos paradicsom 1 liter zöldségleves 10 dkg…

Minek nevezzelek?

Hozzávalók: 25 dkg darált hús 2 púpos evőkanál rétesliszt 1 tojás 2 kávéskanál ételízesítő 1 csipet őrölt koriander bors 1 gerezd fokhagyma zsemlemorzsa Elkészítés: A fokhagyma és a zsemlemorzsa kivételével…

Tárkonyos krumplifőzelék

Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma egészben 1 gerezd fokhagyma reszelve babérlevél 2 teáskanál tárkony só Elkészítés: A krumplit megmosom, hámozom, majd szeletelve,…

Kacsazsír Rámából

fokhagymanyomót. Bontsd ki a papírjából a Ráma margarint. Készítsd oda a Vegetát. Önts kb. fél dl olajat egy teflonserpenyőbe, és takarékon tedd oda melegedni. Fokhagymanyomóval préseld a serpenyőbe a fokhagymagerezdeket,…

Paraszt csorba

Hozzávalók: Borjú vagy sertés csontos hús Minél több féle zöldség Sárgarépa,hagyma ,káposzta ,zöldbab,paprika,paradicsom ,zeller,petrezselyem gyökér Fűszerek Friss lestyán,fokhagyma ,só ,bors Ízesitőként, savanyitóként:1/2 liter tejsavó Vagy Bors Magic Elkészítés: A húst…

Halkrémleves (4 főre)

…mint pirítjuk. A fokhagymagerezdet kettévágjuk, bedörzsöljük a szeletkéket. A forró levest tányérba szedjük, rátesszünk egy-egy szelet kenyeret, és megszórjuk a sajttal. A receptet beküldte: TyBoR Hasonló kategóriák babgulyás 100 főre…

Kolbásszal és szalonnával rakott káposzta

Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 30 dkg húsos szalonna /lehet többféle is/ 1 kg burgonya 4 nagy fej lilahagyma 1 egész fej fokhagyma 1 szál kolbász /olyan, ami szeletelhető/ kb. 1…