Vargánya-krémleves
…levágjuk. Személyenként 4-5 dkg gombát kockákra, a többit vékony szeletekre vágjuk. Egy kevés olajban, erős tűzön a kockára vágott gombát megpirítjuk, majd az olajból kivéve félretesszük. A visszamaradt olajban aranysárgára…
…levágjuk. Személyenként 4-5 dkg gombát kockákra, a többit vékony szeletekre vágjuk. Egy kevés olajban, erős tűzön a kockára vágott gombát megpirítjuk, majd az olajból kivéve félretesszük. A visszamaradt olajban aranysárgára…
…mindkét oldalát aranybarnára. Megjegyzés: Én lekvárral szoktam enni. De nagyon finom porcukorral is. : ) A receptet Ritcyke küldte. Köszönjük! Jó étvágyat! Hasonló kategóriák fokhagyma tartósítása olajban fokhagyma télire olajban…
Hozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró olajban sütési idő:lassan sütni A tésztához 40 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 4 dkg cukor só 5 cl rum 1 dl tejföl…
…hasábokat formázunk, mindkét oldalukat lisztbe forgatjuk és kevés forró olajban kisütjük. A paprikát, cukkinit karikára, a gombát cikkekre, az újhagymát ujjnyi darabokra vágjuk, kevés olajban gyorsan megpirítjuk és a frissen…
…tehéntúrót, a szeletekre vágott és olajban aranysárgára pirított vöröshagymát, tojást és a köleslisztet, sózzuk, kakukkfűvel fűszerezzük és összedolgozzuk. A masszából kis lepényeket formázunk, forró olajban kisütjük és a salátával tálaljuk….
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:nem túl forró olajban sütési idő:pirosra sütjük 1 dl víz 10 dkg vaj vagy sütőmargarin só 1 mokkáskanál cukor 10 dkg liszt 4 dl olaj…
…sóval ízesítünk. A póréhagymát vékony szeletekre vágjuk, kevés olajban aranysárgára pirítjuk és hozzáadjuk az egyenletesre vagdalt savanyú káposztát, kissé lepirítjuk, majd felöntjük a halas alaplével és addig főzzük, míg a…
…májat egyenként gyengén megsózom, lisztbe forgatom, és 3 evőkanál olajban átsütöm. A maradék 3 evőkanál olajban megdinsztelem a hagymát, ráöntöm a zöldségeket és a paradicsompürét. Ételízesítővel vagy sóval, kicsi borssal,…
…száradnak ki. Az öntethez a tejfölbe keverem a zúzott fokhagymát, és ízlés szerint sózom, borsozom. Tálaláskor a pitába először a fokhagymás szószt, majd ízlés szerint Erős Pistát teszek, majd kis…
…olajban elősütjük.Eközben apróra vágott hagymát olajban megfonnyasztjuk,és a kockára vágott zöldséggel együtt rövid ideig pároljuk.Az elősütött hússzeletekre ráöntjük a párolt zöldséget,majd sóval,borssal,apróra zúzott babérlevéllel ízesítvapuhára pároljuk.Amikor a hús elkészült,mustárral ízesített…