Töltött lángos – képpel
Hozzávalók: 5 dkg élesztő 1/2 liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatom, a liszttel, a tejföllel és a sóval a…
fokhagymas tejben pacolt amur
Túrótorta (sütés nélkül)
…tojások sárgájával, a cukorral és a margarinnal. A 3 dl tejben oldjunk fel 1/2 csomag zselatint felmelegítve, és ezt adjuk a túrós masszához. Öntsük tortaformába és tegyük hütõbe. Ha jól…
Zsuzsanna krumplis pogácsája
Hozzávalók: 50 dkg főtt és áttört burgonya 40 dkg liszt 15 dkg sütőmargarin 4 dkg élesztő 1 dl langyos tejben megfuttatva 2 db tojás só Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrjuk, majd…
Sajtos pogácsa szalakálival
…lisztet elmorzsolom a margarinnal. A szalakálit feloldom a tejben, a margarinos liszthez öntöm. Két kávéskanál sót, 1 tojást, 30 dkg reszelt sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól…
Hajtovány
…sárgája kevés só Elkészítés: Az élesztőt a cukorral 1 dl tejben felfuttatjuk. A többi hozzávalóval a meglangyosított liszthez adjuk. Lágy kelt tésztát készítünk, duplájára kelesztjük. Amíg kel, a töltelék hozzávalóit…
Ukrán szelet
…tejben felfuttatott szalakálit. A tésztát összedolgozzuk, tepsi hátulján két lapot sütünk belőle. Igyekezzünk vékonyra nyújtani a tésztát, és előmelegített sütőben, 160 fokon sütjük. Keményre sül, de ne barnuljon meg. A…
Sörkifli
…Elkészítés Az élesztőt a cukorral langyos tejben felfuttatom. A lisztet a sóval és a margarinnal elmorzsolom, majd hozzáadom az élesztős tejet. Az egészet jól kidolgozom, letakarva duplájára kelesztem. Lisztezett deszkán…
Őszibarackos süti
…hozzáadjuk a vizet, majd a felverés befejeztével a sütőporral elkevert lisztet is. A keveréket tepsibe öntve, az ismert módon megsütjük. Krém: 3 dl tejben, 3 evőkanál lisztet csomómentesen elkeverünk, majd…
Lusta asszony rétese
…cukros lisztet, melynek tetejére rámorzsoljuk a maradék 5 dkg vajat vagy sütőmargarint. A tejben elkeverjük az egész tojásokat és az egész tetejére locsoljuk. 180 fokos sütőben megsütjük. gyermekkel is készíthető…
Diós-mákos krémes
…fokon megsütjük. Mind két tésztát kihűtjük. 1 liter tejben 2 evőkanál cukorral 2 csomag vanília pudingot felfőzünk, hűtjük. Rama margarint 18 dkg porcukorral habosra keverünk, ha a puding kihűlt a…