„Túró Rudi” muffin
…porcukor+tejföl, de ne legyen túl folyós. Ezt a masszát is beletesszük a tésztába. Majd tejjel lazítjuk egy kicsit, beletesszük a vaníliás cukrot. A tojásfehérjékből csiptenyi sóval kemény habot verek, és…
folyos
Olovia saláta
…uborkát jól csepegtessük le, mert különben levet enged és folyós lesz az egész. A majonézben nem kell tocsognia, mint más majonézes saláta (francia, kukorica, stb.). A receptet Heni küldte. Köszönjük!…
Csokis muffin
…sütőporral és a szódabikarbónával, hozzáadjuk az előzőekben összekevert tojásos masszához. Szükség szerint adunk hozzá tejet. Állaga ne legyen folyós, sűrűbb legyen, mint a piskótatészta. Kivajazzuk vagy sütőmargarinozzuk a muffinsütőt, belekanalazzuk…
Gibanjica
…hozzávalókat. De: a tojás fehérjét (amelyet természetesen kemény habbá verünk) a legvégén tesszük bele a folyós masszába. A réteslapokat félbe vágjuk, két csík lesz így belőle és a csíkokra hosszában…
Halálos csokitorta
…meg a tejszínnel együtt finom gőz felett kevergetve meolvasztjuk. Ha már sima és folyós, félretesszük kihűlni. Na én ezt mikróban csináltam. Indulhat az érdemi munka, azaz a tortamassza elkészítése és…
Tojásos-sajtos pirítós
…tejföllel, tovább melegíted és kavarod. Egyszer csak eléri azt az állagot, amikor még nem túl folyós, de már egynemű, és ekkor szépen elosztod a tojásos kenyerek tetején. Frissen, melegen az…
Update zserbó
…kell hozzá, hogy úgy krémes, folyós legyen. 170 fokon 25 perc alatt kész lett. Tanácsok: talán annyit még lehetne rajta változtatni, hogy 12 dkg fruktóz helyett elég 8-10 dkg a…
Hamuzsák (Torockói süti)
…Égetett timsót úgy kell készíteni, hogy a patikában vásárolt timsót lábasban a tűzhelyen kell melegíteni, folyamatosan kevergetve. Először folyós lesz, mint a méz, majd elkezd darabosodni. Ezeket a darabokat szét…
Egyszerű szilvás süti
…lassan sütöm. Megjegyzés: Más gyümölccsel is finom, az a fontos, hogy ne legyen túl érett, mert akkor folyós lesz az alja, nem lehet szépen szeletelni. A receptet Nótafa küldte. Köszönjük!…
„Nasi”
…következik. Majd összeturmixoljuk a gyümölcsöt (előtte kicsit ki kell engedni, hogy ne legyen jeges) az ízlés szerinti cukormennyiséggel és annyi tejszínhabbal, hogy ne legyen nagyon sűrű, hanem önthető, kicsit folyós…