Diós koszorú (gépi darálóskeksz)

…Előmelegített sütőben, közepes lángon, sütőpapírral bélelt sütőlemezen sütjük, szép világos színűre. Vigyázat, nagyon hamar sül. Még forrón megszórjuk vaníliás porcukorral. Megjegyzés: Minden süteménynél igyekszem a zsírt margarinnal helyettesíteni. Kevés sütinél…

Epres, mogyorós torta

…tepsibe, vagy tortaformába öntjük. Forrón előmelegített sütőbe tesszük, pár perc után takarékra véve megsütjük. A megsült piskótát éles késsel körbevágjuk, kristálycukorral szórt deszkára borítjuk, lehúzzuk a sütőpapírt. Megvárjuk amíg kihűl,…

Krumplispogácsa parasztosan

…krumplinyomón. Egy deszkán összegyúrom a többi hozzávalóval és másfélcentis vastagságúra nyújtom. Pogácsaszaggatóval kiszúrom és lisztezett tepsiben betolom a forró sütőbe. Félidőben megfordítom a pogácsákat. Forrón tálalom. A receptet beküldte: CILUSKA…

Bundás kelkáposzta sajtos gombaraguval

…melegítünk. 5.) A kelkáposzta cikkelyeket belemártjuk a palacsintatésztába, majd a forró olajban erős lángon mindkét oldalát aranyszínűre sütjük. Lecsepegtetjük, és papírtörlőre szedjük, majd forrón, a sajtos gombaraguval tálaljuk. Sajtos gombaragu:…

Parajos metélt

…tejszín. A tésztát kiszedjük a vízből, lecsöpögtetjük, és azon forrón a mártáshoz keverjük. Ez az adag 6 jóétvágyú embernek elegendő. Megjegyzés: Aki megkóstolta, mindenkinek nagyon ízlett, és nekem is a…

Palacsintatésztában sült eper

…meglocsoljuk, és addig főzzük, amíg leve besűrűsödik. A sült epreket papírtörlőn leszárítjuk, majd tányérra rendezzük, és a boros mártással körülöntve forrón tálaljuk. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák eper csokiba mártva…

Krémes

…a tűzről. 8 tojásfehérjét habbá verünk 10 dkg cukorral, majd a krémbe keverjük. Az így kapott krémet még forrón a 2 tésztalap közé töltjük, a tetejét porcukorral megszórjuk. Jó étvágyat….

Téli tea

…hozzá kevés bergamottot. Forrón az igazi, de aki kedveli, lehűtve, jegesen is fogyaszhatja. Megjegyzés: Az almát tejszínhabbal díszítve desszertként hidegen vagy melegen kínálhatjuk, az italban nincs rá szükség. Csupán az…

Parajos-mozzarellás lepény

…a mozzarellát meg a parajt, majd sütőbe téve addig sütjük, amíg a tészta pirulni kezd, és a közepe is átsül. Cikkekre vágva, forrón tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Senyke küldte. Köszönjük!…

Húsvéti szójasonka

…áztatóvízzel együtt teszem párolni.) Közben a sajtot megreszelem a zselatint vagy burgonyakeményítot elkészítem. A fedõt levéve az összes vizet elpárologtatom a kockáról, s ezek után még forrón összekeverem a sajttal….