Profiterol ( Norbi – féle )
…tojást, és alaposan dolgozd bele, míg selymes nem lesz a tészta. Két kiskanál segítségével tegyél dió nagyságú halmokat a sütőpapírra. Kb. 40 fánkocska lesz belőle. Előmelegített sütőben süsd 160 fokon…
francia pirítós sütő ár
Szilvás-körtés tiramisu torta
…csalni. 3 tojás fehérjét verem fel habnak 5 ek cukorral. Hozzáadom a 3 sárgáját és 2 ek vizet. Így az arányok változatlanok maradnak (3+2=5), de megspórolok két tojást, ráadásul a…
Gombás csomagok
…akár a mártást is.) A csomagokat a sütő rácsára rakom egyesével, alá egy tepsibe vizet rakok, és a párában kb egy órát sütöm, majd kiveszem a vizes tepsit, és még…
Sörben sült csirke II.
…is jól jár én Amstel Bock-ot használok) 10 dkg vaj (ezt nem érdemes sütőmargarinozni, tényleg!) só fehér bors, őrölt szerecsendió, őrölt fahéj, őrölt 2-3 evőkanál méz Elkészítés: Elsőként a csirkedarabokat…
Vaníliás minifánkocskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 10 dkg olvasztott vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál rum 3 tojássárgája 1 vaníliás cukor 5 dkg porcukor 1 csipet só 1 élesztő…
Májas fasírt
…sütőt 225 fokra előmelegítjük. A hagymát megfonnyasztjuk a vajon. Az árpát, a hagymát, a májat, a tojásokat, a majoránnát, a gyömbért és a mazsolát összedolgozzuk. A keveréket belesimítjuk a tálba….
Drezdai tojásos szelet
…majd alaposan keverjük össze. A masszát terítsük el a tésztán. A sütőt melegítsük elő 200 fokra, (légkeveréses sütő 180 fok). A keményítőt keverjük össze a maradék cukorral, az 5 tojással,…
Almás-túros béles
…tűznél világosra sütjük. Én a sütő rácsát középre teszem, a sütőt 180 fokra melegítem és kb. 35-40 percig sütöm. De a sütési idő a sütőtől is függ, ezért mindenkinél más….
Mézes, színes gofri
…1 cs sütőpor olaj a gofrisütőhöz porcukor a meghintéshez ételszínezék (ha színeseket szeretnénk) Elkészítés A gofrisütő sütőlapjait egy ecsettel megolajozzuk, lezárjuk és felforrósítjuk. A vajat vagy sütőmargarint a mézzel, a…
Házi joghurt
Hozzávalók: 1 l tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A tejet felforralom és 5 percig fõzöm állandó keverés közben. Ezután hagyom kihûlni. Ha már nem forró…