Rizses saláta kukoricával és virslivel
Hozzávalók: 20 dkg rizs, 4 db frankfurti virsli, 1 fej vöröshagyma, 1 nagy ecetes uborka, 1 zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv kukorica, 1 ek.mustár, 2 ek.olívaolaj, chef balzsamecet. Elkészítés:…
frankfurti koszorú
Mákkal töltött koszorú
…zsinórszerű fonatot készítünk. A sütőlapot megkenjük margarinnal, ráfektetjük a fonatot egy szoros koszorút képezve és cikk-cakk formában bevagdossuk. A tésztát előmelegített sütőben, 200-225 °C-on 30 percig sütjük. A tojássárgáját egy…
Marcipánkoszorú
…szokás. Ezután ujjnyi távolságban a tésztát mélyen bevágjuk, nagyjából úgy, mintha fel akarnánk szeletelni, csak nem vágjuk végig. Óvatosan margarinnal kikent tepsire emeljük, koszorú formájúra hajlítjuk, a tészták találkozásánál tojássárgájával…
Görög kalács
…tojást a koszorú közepébe nyomjuk. Újból letakarjuk a konyharuhával, és háromnegyed órára meleg helyen még tovább kelesztjük. Ezalatt előmelegítjük a sütőt kb. 200 fokra. A tojássárgáját összekeverjük 2 evőkanál tejjel,…
Kakaókrémmel töltött fonott kalács
…két rudat fonjuk össze, ügyelve arra, hogy a vágott fele mindig felfele nézzen, így nem folyik ki belőle a töltelék sütéskor. Készíthetünk belőle koszorú alakú formát is. 200 fokon kb….
Diós koszorú
…finomliszt Elkészítés A Ramát a porcukorral habosra keverjük, egyenként hozzákeverjük az egész tojásokat, a sütőporral elkevert lisztet, a darált diót, és a reszelt csokoládét. Ramával kikent koszorúformában, előmelegített sütőben, 175…
Kivis és ribiszkés lepény kókuszdiós krémmel
…zselét, helyezzük a kivi szeleteket koszorú alakban a lepény szélére, töltsük meg a közepét a ribizlivel, és vonjuk be a zselével. Tálalásig tegyük hideg helyre. Tippek A ribizlit helyettesíthetjük mangókockákkal…
Adventi kalács
…és kb. 20-30 perc alatt duplájára kelesztjük. A tésztát megfonjuk, és koszorú formára alakítjuk. A tetejét megkenjük tojással, és 15 percig pihentetjük. Ismét lekenjük. Tetejét megszórhatjuk cukrozott darált dióval vagy…
Kelt mákos koszorú
Hozzávalók: A tésztához: 30 dkg liszt 1/2 dl tej 2 dkg élesztő 5 dkg cukor 1 tojás 4 dkg vaj A töltelékhez: 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál méz 2…
Mákos koszorú
…töltelékkel. Mindekettőt hosszában hengerré formálom és “összefonom”. A fonatból koszorút formálok, és egy határozott mozdulattal a kikent tepsire helyezem. Megkenem tojássárgájával, cikkcakkosan bevagdalom. Előmelegített sütőben kb. 25 percig sütöm, kivétel…