Ünnepi leves
…óráig főzzük. Közben a margarinból világos rántást készítünk, felöntjük a 2 dl tejjel, és a leveshez öntjük, tovább főzzük kb. 20 percig. Ízlés szerint tovább ízesítjük. A csirkemellet kivesszük, felszeleteljük….

…óráig főzzük. Közben a margarinból világos rántást készítünk, felöntjük a 2 dl tejjel, és a leveshez öntjük, tovább főzzük kb. 20 percig. Ízlés szerint tovább ízesítjük. A csirkemellet kivesszük, felszeleteljük….
…a leveskockát, és felforralom. A maradék hideg vízben csomómentesre keverem a lisztet, ezt is a leveshez öntöm, ha felforrt, kis lángon állandóan kevergetve beleteszem a sajtot. 2-3 perc főzés után…
…a combokat kicsontozzuk (a csontot félretehetjük leveshez), és a húst kockára vágjuk. A kaprot leöblítjük, szárazra rázzuk, felaprítjuk. Felforrósítjuk az olajat a serpenyőben, beledobjuk a húst, és erős tűzön megpirítjuk….
…és a befőtt levével, valamint annyi gyümölcslével összerázzuk, hogy a megfelelő sűrűségű elegyet kapjuk. A gyümölcsöt felkockázzuk és a kész leveshez adjuk. Megjegyzés: Nagyon gyors, nagyon olcsó és nagyon finom!!!…
…megfőzzük. A megtisztított, félkarikákra vágott hagymát zsíron megpároljuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, együtt még néhány percig hevítjük, majd beletesszük a leszűrt húslébe. Hozzáadjuk a leveshez a megtisztított, kis kockákra vágott…
…majd feltesszük főni. Amikor megfőttek a zöldségek, akkor az olajból, a lisztből, a pirospaprikából és a tejfölből rántást készítünk, majd a leveshez öntjük, és összefőzzük vele. Megjegyzés: Nagyon finom és…
…vágott vöröshagymát megdinszteljük, majd tűzről levéve paprikázzuk, belerakjuk a lisztet és az egészet összekeverjük, majd kevés vízzel felengedve a leveshez adjuk. Visszarakjuk a felkockázott húst, szükség szerint utánaízesítjük, pár percig…
…is forrázhatjuk,hogy erős szagát elvegye,megsózzuk,babérlevéllel,t.borssal fűszerezzük,hozzáadjuk a köménymagot és a z.fokhagymát.Fedő alatt többször megkevergetve puhára főzzük.Mindig csak annyi lé legyen alatta,hogy le ne süljön a hús.Közben egy másik edényben gyengén…
…oldalára sajtot olvasztok. A forró levest tányérba szedjük és a sajtos pirítóssal tálaljuk. Mindenkinek jó étvágyat hozzá. Megjegyzés: Náluk ez mindig nagy sikert arat. A receptet Demcsik Ildikó küldte. Köszönjük!…
Hozzávalók: A húsgombóchoz: 10 dkg darált hús 5 dkg főtt rizs 1 tojás 1 kis fej hagyma só bors ételízesítő szükség esetén zsemlemorzsa A leveshez: 1 vékony szelet bacon 1…