Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab
- 4 nagy krumpli
- 2 nagy sárgarépa
- 1 fej vöröshagyma
- 4 db csirkeszárny
- só
- pirospaprika
- olaj
- liszt
- 2 kis pohár tejföl
- 3 babérlevél
Elkészítés:
A csirkeszárnyat megmossuk és kettévágjuk, a sárgarépát karikára, a krumplit kockára, a hagymát pedig négybe vágjuk. Egy nagy leveses fazékba beletesszük a húst, a zöldségeket, a hagymát és a babérlevelet, felengedjük vízzel, sózzuk, majd feltesszük főni. Amikor megfőttek a zöldségek, akkor az olajból, a lisztből, a pirospaprikából és a tejfölből rántást készítünk, majd a leveshez öntjük, és összefőzzük vele.
Megjegyzés:
Nagyon finom és kiadós étel.
A receptet Anikó küldte. Köszönjük!