Sajttal és parajjal töltött csirkemell

Hozzávalók: csirkemell friss parajlevél mozarella vagy bármilyen más sajt só Elkészítés: A csirkemellekből szép nagy szeleteket igyekszünk szeletelni, kicsit kiklopfoljuk, megsózzuk. Minden szeletre fektetünk egy-két parajlevelet, arra sajtot, majd a…

Déligyümölcsös ráksaláta

Hozzávalók: 1 nagy doboz konzerv rák 1 doboz vegyes déligyümölcs konzerv friss déligyümölcsök 1 tubus majonéz kb. fele annyi ketchup 1 fej saláta Tabasco szósz Elkészítés: A konzerveket lecsepegtetjük. A…

Tejfölös, kapros hús

Hozzávalók: fél kg sertéscomb 2 fej hagyma fél l tejföl bors só olaj friss kapor 1 ek liszt Elkészítés: A hagymát olajon megpirítom,majd bele teszem az apróra vagdalt húst.Fűszerezem sóval,borssal,apróra…

Petrezselymes rák koktélparadicsommal – diétásan

Hozzávalók: 20 dkg friss rák – 170 kcal 1/2 tk vaj – 55 kcal 1/2 tk olívaolaj – 65 kcal 2 dl száraz fehérbor – 150 kcal egy nagy rakás…

Bazsalikomos-paradicsomos tészta

…fokhagymát és a bazsalikomleveleket sóval és borssal összeturmixoljuk, s apránként hozzátesszük az olívaolajat és a reszelt sajtot is. A kész szószt friss tésztával és frissen reszelt sajttal vagy parmezánnal tálaljuk….

Csirkemell mézes sárgarépamártással

Hozzávalók: 4 személyre: 4 csirkemellfilé 4 dl tyúkhúsleves 2 cm friss gyömbérgyökér só A kásához: 20 dkg kukoricaliszt 2 dl zöldségerőleves 2 dl tej só A mártáshoz: 2 szál sárgarépa…

Csirke „két vállra” fektetve

Hozzávalók: Hozzávalók 2 kisebb, konyhakész csirke só őrölt bors majoránna néhány ág friss rozmaring 4 evőkanál olaj a tálaláshoz: salátalevelek Elkészítés: A csirkét a mellére fektetjük, és a hátánál hosszában…

Sörös csirke II.

Hozzávalók: 1 kis doboz sör 1 egész csirke friss zöldfűszerek fokhagyma bors só Elkészítés: A megtisztított csirkét megmosom, ízlés szerint fűszerezem. Egy kis doboz sör felét kiöntöm, és a dobozba…

Hagymás krumpli fokhagymás spenóttal

Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma só bors 1 evőkanál olívaolaj 20 dkg friss spenót fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A krumplit héjastól hideg vízben, csipetnyi sóval felteszem főni. Közben megtisztítom…

Bazsalikomos paradicsom pirítósra

Hozzávalók: 2 nagy fej paradicsom 1 csokor friss bazsalikom vagy 1 teáskanál szárított 2 evőkanál olívaolaj só őrölt fehér bors Elkészítés: A paradicsomokat meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Szűrőbe tesszük,…