Tormás sonkatekercs

Hozzávalók: 20 dkg gépsonka, majonézes torma, tubusos ömlesztett sajtkrém. Elkészítés: A majonézes tormából ízlés szerinti mennyiséget teszünk a sajtkrémhez, majd jól elkeverjük. A sonkaszeleteket egyenként megtöltjük vele, és feltekerjük. Elkészítés:…

Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel

Hozzávalók: 45 dkg mexikói zöldségkeverék 1 dkg vaj 2 dl tejföl 16 dkg majonéz mustár bors citromlé 3 púpozott evőkanál zselatin 5 szép szelet téglalap alakú gépsonka 6 db kemény…

Mustáros rakott csirkemell

Hozzávalók: 70-80 dkg csirkemell 20 dkg bacon 15 dkg gépsonka 20 dkg trappista sajt mustár só bors kakukkfű oregano majoranna Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, mindkét oldalát befűszerezzük és…

Cordon Blue

Hozzávalók: 10 szelet belszin 10 szelet gepsonka 10 szelet lapka sajt so, bors, olaj A toltelekhez: 1 doboz gomba konzerv keves etelizesito, petrezselyemzold, bazsalikom A panirozashoz: liszt, tojas, zsemlemorzsa szezammaggal…

Neszmélyi töltött hús

Hozzávalók: -karajszeletek -gépsonka -szeletelt hagyma -mustár -liszt -tojás -zsemlemorzsa -olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. Minden szeletre teszünk 1 sonkaszeletet, erre vékonyan szelt hagyma kerül, erre ismét gépsonka, és végül…

Neszmélyi töltött hús

Hozzávalók: karajszeletek gépsonka szeletelt hagyma mustár liszt tojás zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfoljuk, besózzuk. Minden szeletre teszünk 1 sonkaszeletet, erre vékonyan szelt hagyma kerül, erre ismét gépsonka, és végül…

Rakott csirke- vagy pulykamell

Hozzávalók: kb. 80 dkg csirke- vagy pulykamell filé 40 dkg bacon (szeletelt) 25 dkg gépsonka (szeletelt) 50 dkg trappista sajt 2 dl tejföl liszt tojás só Elkészítés: A megmosott, vékonyra…

Sonkás vagy gombás batyu

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva kevés petrezselyem 10 dkg gomba vagy 10 dkg gépsonka 1 tojás 12 dkg margarin 20 dkg liszt 3 dkg élesztő…

Karácsonyi mézes sütemény

…a mutatós karácsonyi kis figurákat. A tésztából akár kis templomot, bölcsőt is tudunk készíteni. A cukormáz készítése nagyon egyszerű: a tojásfehérjét porcukorral, ecettel sűrű krémmé keverjük. Kis papírzsákba téve ízlésesen…

Mogyorós morzsácska

…langyos mézzel, és már fogyaszthatjuk is. Tippek A blansírozott földimogyoró készítése: forrázzuk le és úgy szedjük le a héját, de lehet venni boltit is, csak akkor mossuk le róla a…